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Intoxicación alimentaria por leche

Intoxicación alimentaria por leche

Base de datos de informes y retiros de productos de intoxicación por leche. Vea los incidentes en tiempo real de su área, realice un seguimiento de los patrones y denuncie su experiencia de forma anónima.

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Informes en tiempo real

compré un combo de un café capuchino y una dona glaseada, a la media hora empecé a sentir molestias en el estómago, cuando llegué a casa después de 1:30-2hrs de haberlo comido empecé con diarrea y cansancio, sé que fue eso por que lo demás que consumí está en mi dieta cotidiana.  | Síntomas: Diarrea, Fatiga

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Moin GmbH ha emitido un retiro del mercado de sus Moin Bio Croissants debido a alérgenos no declarados. Los productos afectados, que incluyen cereales con gluten, mostaza, semillas de sésamo, frutos secos y leche, fueron distribuidos en Irlanda en envases no etiquetados en inglés.

PRODUCTO AFECTADO

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Informe regulatorio

Wake 'n Bacon, 420 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de junio de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- Comentarios: Se observó que la persona responsable no contaba con prueba de capacitación en gestión de seguridad alimentaria durante la inspección. Debe proporcionarla.

2. Certificado de saneamiento… Ver más

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Informe regulatorio

Jewel Food Store 3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 15 de junio de 2026
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas
- Comentarios: 4-101.19 Comentarios del inspector: se observó que se estaban utilizando cajas de leche como estanterías en las áreas de preparación y almacenamiento.… Ver más

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Informe regulatorio

Gordo's Tamales, 2811 W 55th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 15 de junio de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- Comentarios: Se observó una temperatura máxima del agua inadecuada de 137,0°F en el lavamanos del baño para empleados de todos los géneros. Se instruyó que el lavamanos debe estar equipado para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

Informe regulatorio

Viet Hoa Plaza, 1051 W Argyle St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de junio de 2026
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14(n) Se observó que no había una política de salud para empleados en el sitio al momento de la inspección siguiendo el nuevo código… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #verdura #soda #carne #leche #soja

Informe regulatorio

The Brew Podcast, 7101 S Yates Blvd, Chicago, Il, USA

hace 1 mes source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: 2-101. 11 Se observó que no había ningún gerente de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar ni… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

Actualización del 6 de julio de 2026:
La FDA y los CDC han confirmado un cuarto caso en el brote multiestatal de botulismo infantil relacionado con la fórmula infantil en polvo orgánica con leche entera de Nara Organics, lo que eleva el total a cuatro enfermedades y… Ver más

#unitedstates #leche

Actualización del 7 de julio de 2026:
La retirada se clasificó como de clase II.

Fuente: Access Data FDA


14 de junio de 2026:
Fry Pie Factory ha anunciado el retiro del mercado de sus rollos de pepperoni debido a un mal etiquetado, temperaturas de almacenamiento inadecuadas… Ver más

#milkallergy #unitedstates #pepperoni #leche #rollo

13 de junio de 2926 No estoy seguro, pero tomé un latte caliente mediano con leche entera y 2 azúcares y un donut glaseado en palo. No  | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Vómitos

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