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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Taqueria El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) —a observé une légère accumulation de débris incrustés à l'intérieur de la machine à glace. Doit enlever les débris, nettoyer les détails à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #croûte #chi-chis

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 1959 W Howard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2022
8. Les mains sont propres et correctement lavées
- commentaires : l'employé observé manipulateur d'aliments entre dans l'établissement pour commencer à travailler, entrer dans la zone de préparation des aliments et commencer à préparer des aliments sans se laver les… Voir plus

#popeyes #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #poulet #pouletfrit

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Cozy Corner et crêperie, 5454 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 mars 2022
8. Les mains sont propres et correctement lavées
- commentaires : lave-vaisselle observant le chargement de la vaisselle sale et le déchargement de la vaisselle propre sans se laver les mains. Cuisinier observé avec des gants en touchant de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain #viande

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Steppenwolf, 1640-1700 N Halsted, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 mars 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : les biscuits/bonbons reconditionnés au comptoir d'accueil doivent étiqueter le nom commun, une fois retirés des contenants d'origine

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : doit entreposer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #biscuit #cooks

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pizza Mania 2, 5777 N Ridge Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 mars 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12— tous les contenants alimentaires en vrac doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15— trous notés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Longwood Foods, 11106 S Longwood Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains observé dans les éviers de lavage des mains dans les zones de préparation avant et arrière. Il a demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Ghareeb Nawaz, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de fournir une signalisation sur le lavage des mains à tous les lavabos.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chili

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Magasin de saucisses Genes, 4746-4750 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 mars 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il est demandé de prévoir un thermomètre visible à l'intérieur (cuisine) d'une glacière sans rendez-vous.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : instruction de remplacer le pare-lumière… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant El Basurero Inc., 4781 S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 mars 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Lavabos adéquats pour le lavage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #patio

15   Commentaires Commentaire
Q

Chipotle Mexican Grill, West Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-qnrf1916 • détails

Je suis allé ici hier pour le déjeuner, le restaurant était en sous-effectif et chaotique a commandé le nouveau poulet asada. est tombé violemment malade de vomissements et de diarrhée  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #poulet

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Chipotle Mexican Grill, West Grand Avenue, Chicago, IL, USA went here yesterday for lunch restaurant... photo #1
173   Commentaires Commentaire

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