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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Irruption

Épidémie de Norovirus Liée aux Huîtres Crues Congelées en Demi-Coquille de la République de Corée

il y a 9 mois •source fda.gov • détails

Wang Globalnet a rappelé des huîtres congelées, crues, en demi-coquille transformées par JBR KR-15-SP en République de Corée en raison d'une contamination potentielle par le norovirus. L'épidémie a affecté des consommateurs en Arizona, Californie, Colorado, Montana et Utah.

Les huîtres concernées, identifiées par le Code de Lot… Voir plus

#unitedstates #huîtres

Irruption Norovirus Outbreak Linked to Frozen Raw Half-Shell Oysters from the Republic of Korea Wang Globalnet... photo #1
244   Commentaires Commentaire
Z

Bar à tacos et à tequila Fat Rosie's, North Meacham Road, Schaumburg, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •reported by user-zcfw2648 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, douleurs abdominales, vomissements Source présumée : repas pris au restaurant Fat Rosie's Schaumburg Début : 4 à 36 heures Durée : 12 à 36 heures et plus (persiste) Malade : 4 personnes Informations supplémentaires : Quatre personnes ont eu des problèmes… Voir plus

#schaumburg #illinois #unitedstates

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bbq Kiss The Cook, 4001 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans les lave-mains suivants ; lavabo de préparation avant, lavabo de salle de bain, évier de préparation arrière. A demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #côtes

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Rapport réglementaire

El Taconazo Jr., 4256 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 juillet 2025
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : on a observé du pain à moitié mangé dans une assiette et une étagère à emporter dans la cuisine et des collations pour les employés sur une table à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #pain #poulet #riz #crevettes #porc #gâteau

40   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Toro Asian Buffet, 4616-4618 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 juillet 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : un employé a observé laver la vaisselle dans l'évier à 3 compartiments installé sans solution désinfectante dans l'évier désinfectant. Concentration de désinfectant chimique notée à 0… Voir plus

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #avocat #crabe #salade #crevettes #sushi #saladedalgues

40   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Church's Chicken n° 483, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 juillet 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : doit nettoyer et entretenir le dessus intérieur de la machine à glaçons.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé la porte d'entrée… Voir plus

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 juillet 2025
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : températures de maintien à chaud inappropriées observées dans les aliments TCS. J'ai trouvé un contenant de poulet frit à 89,0 °F à température ambiante dans la zone de préparation avant.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson #crevettes #pouletfrit

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Twin Mart Food & Tobacco, 5360 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 juillet 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place lors de l'inspection, alors que le contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs… Voir plus

#tobacco #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #chips #turquie #viande

19   Commentaires Commentaire
J

Carl's Jr., Convoy Street, San Diego, Californie, États-Unis

il y a 9 mois •reported by user-jwgyn969 • détails

J'ai passé une belle journée hier et c'était un bel après-midi ensoleillé alors je suis allée prendre un Oreo shake et tout semblait aller bien, mais sur le chemin vers East County, je me sentais très mal, fatiguée, étourdie et nausée. J'ai dû retirer ma ceinture de… Voir plus

#carlsjr #sandiego #california #unitedstates #secouez

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Carl’s Jr., Convoy Street, San Diego, CA, USA I had a great day yesterday and it was a beautiful sun... photo #1
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J

Localis, S Street, Sacramento, Californie, États-Unis

il y a 9 mois •reported by user-jdmg4851 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, maux d'estomac
Source suspectée : La nourriture et la malpropreté au Localis Sacramento ont provoqué une intoxication alimentaire
Début : moins de 4 heures
Durée : plusieurs jours  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

#sacramento #california #unitedstates

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