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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

New Love Teriyaki, 3901 S California Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 juil 2021
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 19 : extérieur de l'intercepteur de graisse avec accumulation de rouille. Instd pour éliminer la rouille et maintenir

55. Installations… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Z

P.F. Chang, Little Patuxent Parkway, Columbia, Maryland, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-zczhg646 • détails

J'ai commandé de la nourriture ici hier. A mangé des nouilles thaïlandaises avec du poulet, gâteau de souris au chocolat avec crème glacée en milieu de matinée. En fin d'après-midi et en soirée, j'ai eu des nausées. Je n'y ai rien pensé. A mangé du poulet à… Voir plus

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58   Commentaires Commentaire
A

Sheeba Mandi House, 3456 W Foster Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans • détails

Date du rapport : 29 juil 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 112 cafards morts ont été observés sur les tables de préparation et sur le sol de la zone de préparation. Il faut nettoyer et enlever tous les cafards morts.… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Selam Ethiopian Kitchen, 4543 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juil 2021
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : doit indiquer au menu la phrase « cuisiner à la commande » pour les steaks, etc. Violation prioritaire de la fondation : 7-38-005, pas de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Sun Wah Bar-B-Q, 5039-5043 N Broadway, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juil 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : aliments tcs à température incorrecte : arêtes de canard cuites (quelques viandes avec des os) à une température de 47. 7f à 51. 1f. Riz cuit à une température… Voir plus

#mice #rodents #blood #chicago #illinois #unitedstates #riz #porc #viande

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Rapport réglementaire

Marché aux fruits de Rio Grande Inc, 3501 W North Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 juil 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : écart observé de 1/4 pouce au balayage de porte d'entrée/de sortie avant gauche. Doit être une preuve de rongeur ladite porte.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres

55. Installations… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #viande

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Rapport réglementaire

Whales Fish & Chicken, West 79th Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 juillet 2021
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune fourniture n'a été observée pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Il est chargé de mettre en œuvre une procédure et de fournir toutes les… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 juillet 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun essuie-tout n'a été observé dans les éviers de lavage des mains dans les salles de bains publiques pour hommes et femmes. Doit fournir des… Voir plus

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31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Renaldi's Pizza, North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 juillet 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable lors de l'inspection ne possède pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de fondation prioritaire.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Black & Caspian Mediterranean Wine Bistro, 2908 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 juil 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : aucun journal de bord antiparasitaire sur place avec toute la documentation requise. Une facture sur place. Doit fournir un journal de bord de lutte antiparasitaire avec tous les rapports de… Voir plus

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