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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

B&Q Afro Root Cuisine, 4701 N Kenmore Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : trouvé aucune politique de santé/formation des employés sur place. L'établissement a demandé à l'établissement d'établir un système approprié de politique et de formation en… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Carniceria La Villa #2, 5800 W Grand Ave, Chicago, The, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une politique de… Voir plus

#rodents #raw #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #porc

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Carniceria Guanajuato, 6040 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé d'avoir une politique de santé des employés signée… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #porc #viande

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Red Star Liquors, 2725-2727 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés sur place. Le gestionnaire chargé doit fournir une politique de santé de l'employé sur place. Fondation prioritaire 7-38-010.… Voir plus

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pete's Fresh Market, 3448 E 118th St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janv. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : nous n'avons pas observé d'évier de lavage des mains situé dans la zone d'emballage de pâtisserie avant de la boulangerie. Instructeur d'installer l'évier de lavage des mains. Également pas d'évier… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #poulet #jus #salade #thon #saladedepoulet #pâtisserie

8   Commentaires Commentaire
A

Local Market, 2101 E 71st St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans • détails

Date du rapport : 29 janv. 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : doit étiqueter les récipients de stockage en vrac dans la cuisine et la zone de boulangerie avec le nom du produit à l'intérieur du récipient.

38. Insectes, rongeurs et animaux… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #poulet

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sunlight Cafe, 227 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janv. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : n'a pas observé d'évier de lavage des mains dans la zone de dessert/préparation du café avant. Le gestionnaire a demandé d'installer un évier de lavage des mains avec de l'eau… Voir plus

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #lait

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Me et You Learning Academy, Inc, 11223 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 janv. 2021
28. Substances toxiques correctement identifiées, entreposées et utilisées
- commentaires : nous avons observé un appât toxique ouvert pour la lutte antiparasitaire mal utilisé (exposé sur le sol par un poêle dans la cuisine). L'appât pour rongeurs doit être appliqué… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lawrence Fish Market, 3920 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janv. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé une vingtaine de fientes de rats sur le sol dans le placard utilitaire qui est situé entre les toilettes. La direction a demandé à la direction de nettoyer et… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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A

Popeyes Louisiana Kitchen, 50 N Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans • détails

Date du rapport : 27 janv. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : trouvé aucun évier de lavage des mains situé dans la zone de préparation et de distribution des aliments avant où poulet frit, macaroni et fromage, etc est tenu et emballé.… Voir plus

#popeyes #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #macaronis #pouletfrit #soda

48   Commentaires Commentaire

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