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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Zoku Sushi, 1616 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'a été observé dans l'évier de lavage des mains exposé dans la zone de préparation des aliments du milieu. La… Voir plus

#raw #undercooked #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #poisson #sushi

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Zazas Pizzeria Llc, 3037 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mars 2022
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : la direction n'est pas en mesure de fournir une procédure pour nettoyer les vomissements et la diarrhée. On leur a demandé d'en avoir un, y compris les… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jerk Taco Man, 420 S Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : personne sur place n'a de certificat sanitaire de la ville de Chicago.

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
-… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #côtes #riz

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Ranchito sur Milwaukee (24 heures), 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) —a observé une légère accumulation de débris incrustés à l'intérieur de la machine à glace. Doit enlever les débris, nettoyer les détails à… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #pain

90   Commentaires Commentaire

Recall notice

Produits de boulangerie Jimel's Bakery - rappel en raison d'une possible contamination par Salmonella

il y a 4 ans •source recalls-rappels.canada.ca • détails

Jimel's Bakery and Food Products rappelle des produits de boulangerie de marque Jimel's Bakery du marché en raison d'une possible contamination par la salmonelle due à une infestation de rongeurs. Les produits rappelés ont été vendus au Manitoba.

Produits concernés :
Jimel's Bakery, Bibingka (gâteau de riz),… Voir plus

#rodents #rats #mice #manitoba #canada #cuit #pain #poulet #riz #espagnol #porc #gâteau #rouleau

Rappel d'aliments Jimel’s Bakery Baked goods - recalled due to possible Salmonella contamination Jimel's Bakery and Fo... photo #1
7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation de calcium observée à l'intérieur de la partie supérieure de la machine à glace. Le gestionnaire chargé doit nettoyer et entretenir l'intérieur de la… Voir plus

#chipotlemexicangrill #rodents #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Walmart Supercenter, 10900 S Doty Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville. Fondation prioritaire

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
-… Voir plus

#walmart #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #poulet #salade

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sandwicherie Potbelly, 756 E 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains observé dans la station de milkshake avec de l'eau chaude mesurant 84. 3 pieds. Gestionnaire chargé de fournir de l'eau… Voir plus

#potbellysandwichshop #rodents #chicago #illinois #unitedstates #milk-shake

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Houndstooth Saloon, 3369 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : aucune personne responsable n'était présente au moment de l'inspection. Violation de la fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise.

2. Certificat sanitaire du service… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Harold's Chicken Shack, 9151 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

47. Surfaces en contact avec les… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #cooks

14   Commentaires Commentaire

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