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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Mr D's Shish-Kabobs, 6656 W Diversey Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 14 avr. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai trouvé environ 60 excréments de souris dans la zone de préparation arrière sur le sol à côté du congélateur à 1 porte, derrière le four, sous la tablette de stockage… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #oignon

Rapport réglementaire

Popeyes, 1959 W Howard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 avr. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 personnes responsables n'ont pas de certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago. Violation de la fondation prioritaire.

2. Certificat… Voir plus

#popeyes #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

Rapport réglementaire

Mc Donald's, 5253 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 avr. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : la photo sur place n'a pas de certificat de gestion alimentaire. Doit fournir et entretenir. Le directeur est arrivé sur place à 15 h… Voir plus

#pink #mcdonalds #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #frites #salade #frites #soda #lait

Je mange des porte-bonheur depuis quelques années et au début, je ne les ai jamais vraiment remarqués, mais tout en y prêtant attention, ma petite-fille et moi les aimons et j'ai remarqué après les avoir mangés pendant un certain temps que mon estomac commençait à me déranger,… Voir plus

#luckycharms #mice #rodents #glenolden #pennsylvania #unitedstates #chocolat #crème #crèmeglacée #bol

Rapport réglementaire

Slims, 2020 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 avr. 2022
22. Température de maintien au froid appropriée
- commentaires : observé les articles suivants (aliments tcs) à des températures inappropriées pour la conservation au froid : tomates en tranches 48f, fromage bleu 55f, œufs 48f, laitue verte à feuilles coupées… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #laitue #fromagebleu

Rapport réglementaire

Christ Roi, 9240 S Hoyne, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 avr. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat de gestion alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #frites #frites #filetsdepoulet

Rapport réglementaire

Agave Antojeria Inc., 947 W Wellington Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 avr. 2022
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : la direction n'est pas en mesure de fournir une procédure pour nettoyer les vomissements et la diarrhée. On leur a demandé d'en avoir un, y compris les… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks #chi-chis

Rapport réglementaire

Jimmy John's, 6153 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 1 avr. 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : le lavabo arrière observé pour le lavage de la vaisselle n'est pas accessible pour l'utilisation. L'évier est bloqué par des étagères, des caisses à lait… Voir plus

#jimmyjohns #rodents #chicago #illinois #unitedstates #lait

Rapport réglementaire

White Castle #63, 2140 S Wabash Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 30 mars 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur de la portée des glacières nécessitant un nettoyage détaillé pour éliminer toute accumulation. Chargé de nettoyer et d'entretenir les détails.

38. Insectes, rongeurs et animaux… Voir plus

#whitecastle #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #oignon

Rapport réglementaire

Dee's, West Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 mars 2022
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : doit fournir un avis aux consommateurs (sur place), un rappel (dans le menu) et une divulgation (par les aliments) pour tous les aliments insuffisamment cuits (sushis).… Voir plus

#rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #sushi

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