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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

J J & Atomic Sub, 6458 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de fev de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pic não tem certificado de saneamento válido da cidade de chicago, conforme necessário.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #italiano

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Relatório Regulatório

Fat Albert, 6854 S Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de fev de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos da frente. Gerente instruído a fornecer sinal de lavagem das mãos em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Palácio da China, 1129 W Thorndale Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de fev de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: nenhum sabonete está localizado na pia de lavagem das mãos da cozinha. Deve fornecer em todos os momentos. Violação prioritária da fundação 7-38-030 (c) citação emitida.… Veja mais

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #galinha #ovo #bolinhos

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Relatório Regulatório

Economize muito, 420 S Pulaski Rd, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de fev de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa responsável observada no local sem certificação de gerente de serviço de alimentação da cidade de chicago. Instruído a obter e fornecer no local.

2. Certificado de saneamento… Veja mais

#mice #rats #rodents #savealot #chicago #illinois #unitedstates #carne

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Relatório Regulatório

Metrô, 3129 W Armitage Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fev de 2022
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetro sonda de haste de metal nas instalações para tomar temperaturas de alimentos quentes e frios. A gerência instruída a fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-005. Citação emitida.

53. Instalações… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Super Star & Gyros, W 47th St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fev de 2022
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: poeira leve observada na tampa do ventilador dentro do refrigerador walk-in; limpe para remover a poeira. Ferrugem observada nas prateleiras dentro do refrigerador; prateleiras limpas.

51. Encanamento instalado; dispositivos de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Grande cozinha chinesa, West 87th Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fev de 2022
6. Comer, provar, beber ou fumar adequadamente
- comentários: códigos de violação: 2-401. 11 comentários do inspetor: funcionários observados comendo na área de preparação. Gerente instruído a fornecer área designada fora da área de preparação para alimentação de funcionários… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha

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Relatório Regulatório

Peixe e frango de tubarão, 1734 E 71st St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fev de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa observada no comando sem seu certificado de saneamento da cidade, conforme necessário.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe

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Relatório Regulatório

Novo China Wok, 752 W Garfield Blvd, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fev de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade observada de roedores nas instalações. Encontrado 30-35 excrementos de rato no chão do banheiro, atrás da prateleira de armazenamento pela porta de saída traseira, na prateleira sob a mesa… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Jamaican Gates Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fev de 2022
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou suprimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos. Gerente instruído a fornecer suprimentos adequados para a política de limpeza. Fundação prioritária 7-38-005 citação emitida.

21. Temperaturas… Veja mais

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #queijo #galinha #peixe #macarrão #arroz #asas #repolho #asasdefrango #macarrão

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