Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

Vous avez eu une mauvaise expérience au restaurant ?

Votre signalement aide à protéger les autres.

Rapport réglementaire

J J & Atomic Sub, 6458 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2022
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat sanitaire valide de la ville de Chicago tel que requis.

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #italien

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fat Albert, 6854 S Ashland Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains observé à l'avant de l'évier de lavage des mains. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de fournir un panneau… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Palais de Chine, 1129 W Thorndale Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains ne se trouve dans l'évier de lavage des mains de la cuisine. Doit fournir en tout temps. Violation de fondation… Voir plus

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #poulet #oeuf #dumplings

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Économisez beaucoup, 420 S Pulaski Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2022
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne responsable observée sur place sans certification de responsable des services alimentaires de la ville de Chicago. Instruction d'obtenir et de fournir sur place.

2. Certificat… Voir plus

#mice #rats #rodents #savealot #chicago #illinois #unitedstates #viande

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Métro, 3129 W Armitage Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à sonde à tige métallique n'a été observé sur les lieux pour prendre les températures chaudes et froides des aliments. La direction a reçu pour instruction de fournir. Violation de… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Super Star & Gyros, W 47th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2022
49. Surfaces non alimentaires/en contact avec des aliments propres
- commentaires : légère poussière observée sur le couvercle du ventilateur à l'intérieur du refroidisseur de plain-pied ; nettoyer pour enlever la poussière. Rouille observée sur les étagères à l'intérieur de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Grande cuisine chinoise, 87e rue ouest, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2022
6. Bonne alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou usage du tabac
- commentaires : codes d'infraction : 2-401. 11 commentaires de l'inspecteur : employés observés en train de manger dans la zone de préparation. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Shark's Poisson et poulet, 1734 E 71st St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2022
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable observé sans son certificat sanitaire de la ville selon les besoins.

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New China Wok, 752 W Garfield Blvd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de rongeurs observée sur place. On a trouvé 30 à 35 excréments de souris sur le sol de la salle de bain, derrière l'étagère de rangement près de la porte… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Jamaican Gates Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2022
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucun approvisionnement n'a été observé pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de fournir des fournitures adéquates pour la politique… Voir plus

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #poisson #pâtes #riz #ailes #chou #ailesdepoulet #macaronis

14   Commentaires Commentaire

Sujets populaires

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's