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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Café Selmarie, 4729 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 7, 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos em todos (3) pia na área de preparação traseira.

25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários:… Veja mais

#mice #rats #undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Nova Orleães Seafood Inc, 1046 1/2 W Argyle St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 7, 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado válido de gerente de alimentos certificado pela cidade de chicago é publicado no local enquanto os alimentos tcs (carne bovina, suína, etc.) são preparados. Somente… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #milho #porco #chi-chis

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mercado Fresco da Cidade, 3201 W Devon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 6, 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a substituir o rodapé do piso ausente por baixo da pia de 3 compartimentos na área de preparação da padaria do porão.

57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Tailandês de Arun, 4156 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 6, 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 50 excrementos de ratos roedores no chão e cantos no armário de armazenamento elétrico desordenado traseiro e nos pisos ao longo da parede e canto na área de armazenamento seco… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #milho #ro-tel #chi-chis

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Keeper's Kids, 2718-2724 W 59th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 6, 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos frios de tcs armazenados em temperatura inadequada no refrigerador de alcance: ovos líquidos 53. 8f, queijo 53. 4, salada de repolho 52. 3f, peito de perú 49. 9f-51.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #milho #turquia #ovo #leite #saladaderepolho #ro-tel #iogurte

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mercearia e delicatessen Stumpy's, 9001 S Ashland Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 6, 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sabão na mão afunda nas áreas de preparação frontal e traseira. O sabão foi fornecido durante a inspeção. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-030 (c)… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #alface #tomate #turquia #presunto #chi-chis

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Montessori de Englewood, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 6, 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente (85. 8f) na pia de lavagem das mãos no banheiro meninos segundo andar. Gerente instruído a fornecer pelo menos 100f de água nas pias… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #milho #leite #rolo

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chá de bolhas Chicago Taichi, 6800 N Sheridan Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de jun de 2022
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de shellstock, destruição de parasitas
- comentários: nenhum registro foi mantido no local pelo titular da licença de peixe cru para consumo para destruição do parasita. Salmão fresco cru notável, atum cru e outros… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe #arroz #salmão #sushi #atum #leite #cooks

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sunset Pho Caffe, 2856 N Clark St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de jun de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de prato de alta temperatura na área de preparação traseira não mantendo 160f. Instruído para reparar o problema. Unidade etiquetada “mantida para inspeção”, não use. Violação prioritária… Veja mais

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #milho #cooks

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Maison Marcel, 3114 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de jun de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável no momento da inspeção não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida -

2. Certificado de saneamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #sopa #substituto

90   Comentários Comentário

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