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Relatórios de segurança alimentar: Cook's

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Relatórios Recentes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarreia, náuseas, vômitos
Fonte suspeita: brócolis, cenoura, frango
Início: Imediatamente
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Vomitou por 7 horas. Dormiu 24 horas no dia seguinte. No dia seguinte, ainda cansado, com os olhos doendo, mal-humorados e com neblina… Veja mais

#puntamita #nayarit #mx #brócolis #galinha #frangoassado #cooks

Eu pedi minha tigela normal e, em 5 horas, fiquei extremamente doente com intoxicação alimentar. Não comi nada fora do comum nem consumi carne mal cozida ou vegetais crus nos dias anteriores.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#undercooked #raw #chipotlemexicangrill #murrysville #pennsylvania #us #vegetal #taça #carne #cooks

O Departamento de Agricultura e Mercados do Estado de Nova York emitiu um alerta ao consumidor sobre o potencial de contaminação por metais pesados em produtos à base de potássio, também conhecidos como Kaun ou Akanwu. O produto é usado para reduzir o tempo de cozimento e… Veja mais

#newyork #us #vegetal #cooks

Eu comi sua pizza congelada com massa de couve-flor ontem à noite. Cozinhei muito bem, até mesmo. Eu estava com dor no meio da noite e depois fiquei com náuseas, tive vários ataques de diarréia, vomitei a pizza e depois fiquei bem.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#traderjoes #hartsdale #newyork #us #crosta #pizza #cooks

Data do relatório: 17 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: anotou todas as pias para lavar as mãos, a preparação frontal de sushi, a linha de cozinheiros e as pias para lavar as mãos não acessíveis… Veja mais

#chicago #illinois #us #sushi #torrada #cooks

Mcdonald's da família Hale, 1951 E 95th St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 21 de fevereiro de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: a foto não tem um certificado certificado de gerente de alimentos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade… Veja mais

#mcdonalds #rats #rodents #mice #chicago #illinois #us #hambúrguer #galinha #creme #peixe #batatasfritas #hambúrguer #sorvete #batatasfritas #presunto #soda #rolo #cooks #chi-chis

Data do relatório: 21 de fevereiro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: nenhuma leitura química na máquina de lavar louça de baixa temperatura durante o primeiro teste de funcionamento da máquina. Descobriu que o recipiente do desinfetante químico estava vazio;… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #us #dimsum #cooks #chi-chis

Restaurante Imperial, 2100 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 17 de fevereiro de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: instruído a rotular todos os recipientes de armazenamento a granel com o nome do produto dentro do recipiente.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências de roedores no… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #us #rolo #cooks #chi-chis

Comprei costela de boi e pimentão há 3 dias e cozinhei a 400 graus, cerca de 2 horas no total, com temperatura reduzida até 300. Eu estava comendo apenas carne e pimentão, e no segundo dia tive uma intoxicação alimentar, que nunca tive antes. Não tenho ideia do porquê!  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, Tontura, Tosse

#costco #davie #florida #us #carne #pimenta #costelas #carne #cooks

Pedi arroz e camarão. O camarão estava muito quente, no entanto, o arroz estava frio e um pouco duro. O restaurante estava muito ocupado, tínhamos um limite de tempo, então comemos nossa comida e saímos. O arroz cru pode conter esporos de Bacillus cereus, bactérias que podem… Veja mais

#salem #newhampshire #us #arroz #camarão #cooks