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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Cook's

Mise à jour:

Rapports récents

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements
Source suspecte : brocoli, carottes, poulet
Début : Tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai vomi pendant 7 heures. J'ai dormi 24 heures le lendemain. Le lendemain, j'étais encore fatiguée,… Voir plus

#puntamita #nayarit #mx #brocoli #poulet #pouletrôti #cooks

J'ai commandé mon bol normal et en 5 heures, je suis tombée gravement malade d'une intoxication alimentaire. Je n'ai rien mangé d'inhabituel et je n'ai pas consommé de viande ou de crudités insuffisamment cuites les jours précédents.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#undercooked #raw #chipotlemexicangrill #murrysville #pennsylvania #us #légume #bol #viande #cooks

Le ministère de l'Agriculture et des Marchés de l'État de New York a publié une alerte aux consommateurs concernant la possibilité de contamination par des métaux lourds des produits à base de potasse, également connus sous le nom de Kaun ou Akanwu. Le produit est utilisé pour… Voir plus

#newyork #us #légume #cooks

J'ai mangé leur pizza surgelée à la croûte de chou-fleur hier soir. Je l'ai même très bien cuit. J'ai eu mal au milieu de la nuit, puis j'ai eu la nausée, j'ai eu plusieurs crises de diarrhée, j'ai vomi la pizza, puis tout allait bien.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#traderjoes #hartsdale #newyork #us #croûte #pizza #cooks

Nori Chicago, 954 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 17 févr. 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai remarqué que tous les éviers pour le lavage des mains, le devant pour la préparation des sushis, la corde de cuisine et les éviers à… Voir plus

#chicago #illinois #us #sushi #paingrillé #cooks

McDonald's de la famille Hale, 1951 E 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 21 février 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo ne possède pas de certificat de gestion alimentaire certifié. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de… Voir plus

#mcdonalds #rats #rodents #mice #chicago #illinois #us #burger #poulet #crème #poisson #frites #hamburger #crèmeglacée #frites #jambon #soda #rouleau #cooks #chi-chis

Date du rapport : 21 février 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : aucune lecture de produits chimiques au lave-vaisselle à basse température lors du premier essai de fonctionnement de la machine. On a constaté que le contenant de… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #us #dimsum #cooks #chi-chis

Imperial Restaurant, 2100 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 17 février 2023
37. Nourriture correctement étiquetée ; contenant d'origine
- commentaires : il est demandé d'étiqueter tous les récipients de stockage en vrac avec le nom du produit à l'intérieur du conteneur.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : présence… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #us #rouleau #cooks #chi-chis

J'ai acheté des côtes de bœuf et du poivron il y a 3 jours et je les ai cuits à 400 degrés, environ 2 heures au total, avec une température réduite jusqu'à 300. Je ne mangeais que de la viande et du poivron, et le deuxième jour, j'ai eu une intoxication alimentaire, ce qui n'était jamais arrivé auparavant. Je ne sais pas pourquoi !  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Vertiges, Toux

#costco #davie #florida #us #boeuf #poivre #côtes #viande #cooks

J'ai commandé du riz et des crevettes. Les crevettes étaient cependant très chaudes, le riz était froid et légèrement dur. Le restaurant était très fréquenté, nous avions un temps limité alors nous avons juste mangé notre nourriture et sommes partis. Le riz non cuit peut contenir des… Voir plus

#salem #newhampshire #us #riz #crevettes #cooks