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Relatórios de segurança alimentar: Cook's

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Relatórios Recentes

Diarreia causada por brócolis congelado Birdseye comprado aqui. Comido dois dias após a compra, bem antes da data de vencimento. Cozido de acordo com as instruções na bolsa.  | Sintomas: Diarreia

#dollargeneral #alburgh #vermont #us #brócolis #cooks

Data do relatório: 17 de fevereiro de 2023
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou que nenhuma política de saúde dos funcionários assinados deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

10. Pias adequadas para lavar as mãos,… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #us #milho #batata #rolo #banquete #cooks #chi-chis

Padaria La Luna, 5019 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 16 de fevereiro de 2023
28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: observou 3 pastilhas descobertas de isca para roedores no porão que não estavam na estação de isca. A isca para roedores deve estar contida em uma estação de isca… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #us #biscoito #substituto #bolo #açúcar #cooks

21/2/2023, hambúrguer de salmão refrigerado. Dois por pacote. Cozinhei hambúrgueres de salmão, mas adoeci logo depois de comer, no resto do dia e na manhã seguinte.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Outros, Cãibras

#wholefoodsmarket #naples #florida #us #hambúrguer #salmão #cooks

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Chicken
Início: 12 a 24 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: outro: Outro
Informações adicionais: O frango tinha gosto de cloro e enxofre. (Mas tenho um olfato e paladar muito fortes, então… Veja mais

#fredmeyer #tigard #oregon #us #galinha #ro-tel #cooks

Cozinhei 2 conjuntos de costelinha de porco desde o parto e meu parceiro e eu estamos muito doentes. Uma foi da entrega deste mês e a outra foi anterior. Isso deve ser relatado.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#butcherbox #boston #massachusetts #us #costelas #porco #cooks

Data de encerramento: 02/08/2023

Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozinhado/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 70 graus Fahrenheit em 2 horas. O operador de macarrão (80F - Resfriamento) declara o resfriamento de aproximadamente 3,5 horas. O operador reaquecerá e… Veja mais

#mice #rats #rodents #orlando #florida #us #galinha #macarrão #camarão #asas #porco #asasdefrango #ro-tel #cooks

Data de encerramento: 02/06/2023

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos de origem animal crus armazenados sobre/não devidamente separados dos alimentos prontos para consumo. Ovos crus com casca sobre os alimentos cozidos em um refrigerador vertical de 1 porta

- Alta prioridade - despejo de esgoto/águas residuais no… Veja mais

#orlando #florida #us #ovo #cooks

Data de encerramento: 02/07/2023

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos de origem animal crus armazenados sobre ou com produtos não lavados. Ovos com casca crua armazenados sobre melão não lavado em um refrigerador.

- Alta prioridade - Atividade de barata presente, conforme evidenciado por baratas vivas encontrada.… Veja mais

#orlando #florida #us #galinha #vegetal #manteiga #ovo #carne #cooks #chi-chis

Data de encerramento: 02/09/2023

Violações:
- Alta prioridade - O espaço de ar entre a entrada do abastecimento de água e a borda de inundação do equipamento/pia é inferior a uma polegada. Linha de encanamento sob a pia de 3 compartimentos da máquina de lavar louça, espaço… Veja mais

#cocoa #florida #us #ovo #hashbrown #cooks