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Informes de seguridad alimentaria: Cook's

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Reportes Recientes

Diarrea por brócoli congelado Birdseye comprado aquí. Se consume dos días después de la compra mucho antes de la fecha de vencimiento. Cocinado según las instrucciones de la bolsa.  | Síntomas: Diarrea

#dollargeneral #alburgh #vermont #us #brócoli #cooks

Fecha del informe: 17 de febrero de 2023
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: observó que no se deben proporcionar ni mantener políticas de salud firmadas por los empleados. (fundación prioritaria 7-38-010) (citación emitida)

10. Fregaderos adecuados para lavarse las… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #us #maíz #patata #rollo #banquete #cooks #chi-chis

Fecha del informe: 16 de febrero de 2023
28. Sustancias tóxicas debidamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: observé 3 gránulos descubiertos de cebo para roedores en el sótano que no estaba en la estación de cebo. El cebo para roedores debe estar contenido en una estación… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #us #cookie #sub #tarta #azúcar #cooks

21/2/2023, Hamburguesa de salmón refrigerada. Dos por paquete. Cociné hamburguesas de salmón bien, pero me enfermé justo después de comer el resto del día y a la mañana siguiente  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Otro, Obstáculo

#wholefoodsmarket #naples #florida #us #hamburguesa #salmón #cooks

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: pollo
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: otro: otro
Información adicional: El pollo sabía a cloro y azufre. (Aunque tengo un sentido del olfato y el gusto muy… Ver más

#fredmeyer #tigard #oregon #us #pollo #ro-tel #cooks

Cociné 2 juegos de costillas de cerdo de su entrega y mi pareja y yo estamos muy enfermos. Una era del parto de este mes y la otra era anterior. Debe denunciarse.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#butcherbox #boston #massachusetts #us #costillas #carnedecerdo #cooks

Fecha de cierre: 02/08/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura de cocinación/calentamiento para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 70 grados Fahrenheit en 2 horas. El operador de fideos (80 °F, refrigeración) afirma que… Ver más

#mice #rats #rodents #orlando #florida #us #pollo #tallarines #camarones #alas #carnedecerdo #alitasdepollo #ro-tel #cooks

Fecha de cierre: 02/06/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal se almacenan en exceso o no se separan adecuadamente de los alimentos listos para el consumo. Los huevos crudos sin cáscara cocinan los alimentos en una hielera de pie de 1 puerta

-… Ver más

#orlando #florida #us #huevo #cooks

Fecha de cierre: 02/07/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: alimentos crudos de origen animal almacenados sobre o con productos sin lavar. Huevos con cáscara crudos almacenados sobre melón sin lavar en una hielera portátil.

- Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas.… Ver más

#orlando #florida #us #pollo #verdura #mantequilla #huevo #carne #cooks #chi-chis

Fecha de cierre: 02/09/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: el espacio de aire entre la entrada del suministro de agua y el borde de inundación del equipo/fregadero es inferior a una pulgada. Tubo de fontanería debajo del fregadero de 3 compartimentos del lavavajillas con espacio de aire inferior… Ver más

#cocoa #florida #us #huevo #croquetadepatata #cooks