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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

TK ORIENTAL FINE FOOD, 6572 Pembroke Rd, Miramar, FL 33023, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 01/12/2023

- Alta prioridade - O funcionário manuseou equipamentos ou utensílios sujos e depois se dedicou à preparação de alimentos, manuseou equipamentos ou utensílios limpos ou tocou em itens de serviço único desembrulhados sem lavar as mãos. O funcionário tocou no telefone e começou… Veja mais

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Relatório Regulatório

Chef Tan East Village 37 St Marks Pl, Nova Iorque, NY 10003, Estados Unidos

há 3 anos •source patch.com • detalhes

Data de encerramento: 01/06/2023

Pontos de violação: 50

- Moscas sujas ou comida/refunso/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas vaporizadoras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de drenagem, moscas… Veja mais

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates #fruta

213   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lalo's Bar & Restaurant, 1308 Hypoluxo Rd, Lantana, FL 33462, Estados Unidos

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 01/04/2023

Alta prioridade - Alimentos com crescimento semelhante a um mofo. Cenoura e repolho caminham em um refrigerador. Entre no refrigerador e não esteja funcionando. Veja o stop sale.

Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante Brunia's Caribbean Take Out #2, Northwest 44th Street, Lauderhill, FL, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 01/05/2023

Alta prioridade - estão presentes latas amassadas/enferrujadas. Veja o stop sale. Observou 2 latas de mistura de torta amassada e uma lata amassada de espinafre na prateleira na área de armazenamento seco

Alta prioridade - O funcionário não lavou as mãos antes de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Outback Steakhouse, 1775 Wells Rd, Orange Park, FL 32073, Estados Unidos

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 01/03/2023

Alta prioridade - Alimentos crus de origem animal não são devidamente separados uns dos outros na unidade de retenção com base na temperatura mínima de cozimento exigida. Hambúrguer cru moído armazenado sobre todo o músculo, carne crua intacta ao alcance do refrigerador próximo… Veja mais

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31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Hao Noodle 343 W 14th St, Nova Iorque, NY 10014, Estados Unidos

há 3 anos •source patch.com • detalhes

Data de encerramento: 01/06/2023

Pontos de violação: 62

- Superfície de contato sem alimentos ou equipamento feito de material inaceitável, não mantido limpo ou não devidamente selado, levantado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.

- Certificado… Veja mais

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101   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Di Di 2318 Nostrand Ave., Brooklyn, NY 11210, Estados Unidos

há 3 anos •source patch.com • detalhes

Data de encerramento: 01/06/2023

Pontos de violação: 44

- O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.

- Superfície de contato sem alimentos ou equipamento feito de material inaceitável, não mantido limpo ou não devidamente selado, levantado, espaçado ou… Veja mais

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates #envolva #ro-tel

59   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tasty Dumpling 42 Mulberry St, Nova Iorque, NY 10013, Estados Unidos

há 3 anos •source patch.com • detalhes

Data de encerramento: 01/06/2023

Pontos de violação: 43

- Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.

- Alimentos, suprimentos e equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição ou serviço.

- O estabelecimento não… Veja mais

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates

213   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café e padaria Paloma 349 Union Ave, Brooklyn, NY 11211, Estados Unidos

há 3 anos •source patch.com • detalhes

Data de encerramento: 01/06/2023

Pontos de violação: 70

- Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.

- A superfície de contato com alimentos não foi lavada, enxaguada e higienizada adequadamente após cada uso e após qualquer atividade em que possa… Veja mais

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates #cooks

80   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Vanka Cafe 3810 Nostrand Ave., Brooklyn, NY 11235, Estados Unidos

há 3 anos •source patch.com • detalhes

Data de encerramento: 01/06/2023

Pontos de violação: 61

- Procedimento de descongelamento impróprio.

- Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados cruzadamente ou não são descartados de acordo com o plano HACCP.

- A limpeza pessoal é inadequada. Vestuário externo sujo com possível contaminante. Sistema… Veja mais

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates #cooks

14   Comentários Comentário

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