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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

TK ORIENTAL FINE FOOD, 6572 Pembroke Road, Miramar, Floride 33023, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 01/12/2023

- Priorité élevée - L'employé a manipulé de l'équipement ou des ustensiles souillés, puis s'est occupé de la préparation des repas, a manipulé du matériel ou des ustensiles propres ou a touché des articles à usage unique non emballés sans se laver… Voir plus

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16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chef Tan East Village 37 St Marks Pl, New York, NY 10003, États-Unis

il y a 3 ans •source patch.com • détails

Date de fermeture : 01/06/2023

Points de violation : 50

- Des mouches ou des aliments, des déchets ou des eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres parasites nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates #fruit

213   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lalo's Bar & Restaurant, 1308 Hypoluxo Road, Lantana, Floride 33462, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 01/04/2023

Priorité élevée - Aliments présentant une croissance semblable à de la moisissure. Carottes et choux dans une glacière. La glacière Walk in ne fonctionne pas. Voir arrêter la vente.

Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation… Voir plus

#rodents #rats #mice #lantana #florida #unitedstates #crabe #oignon #chou #oeuf

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Rapport réglementaire

Restaurant à emporter Brunia's Caribbean #2, Northwest 44th Street, Lauderhill, Floride, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 01/05/2023

Priorité élevée : présence de canettes bosselées ou rouillées. Voir Arrêter la vente. On a observé 2 boîtes de mélange à tarte bosselées et une boîte d'épinards bosselée sur une étagère dans une zone d'entreposage au sec.

Priorité élevée - L'employé ne… Voir plus

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44   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Outback Steakhouse, 1775 Wells Road, Orange Park, Floride 32073, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 01/03/2023

Priorité élevée - Les aliments d'origine animale crus ne sont pas correctement séparés les uns des autres dans l'unité de stockage en fonction de la température de cuisson minimale requise. Hamburger cru haché conservé sur le bœuf cru entier intact à portée… Voir plus

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31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hao Noodle 343 W 14th St, New York, NY 10014, États-Unis

il y a 3 ans •source patch.com • détails

Date de fermeture : 01/06/2023

Points de violation : 62

- Surface ou équipement n'entrant pas en contact avec les aliments fabriqués dans des matériaux inacceptables, mal entretenus ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre un nettoyage de tous les côtés, au-dessus et en dessous… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant Di Di 2318 Nostrand Avenue, Brooklyn, NY 11210, États-Unis

il y a 3 ans •source patch.com • détails

Date de fermeture : 01/06/2023

Points de violation : 44

- L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.

- Surface ou équipement n'entrant pas en contact avec les aliments fabriqués dans des matériaux inacceptables, mal… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates #envelopper #ro-tel

59   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tasty Dumpling 42 Mulberry St, New York, NY 10013, États-Unis

il y a 3 ans •source patch.com • détails

Date de fermeture : 01/06/2023

Points de violation : 43

- Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.

- Les aliments, les fournitures et l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination… Voir plus

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213   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Paloma Coffee & Bakery 349 Union Avenue, Brooklyn, NY 11211, États-Unis

il y a 3 ans •source patch.com • détails

Date de fermeture : 01/06/2023

Points de violation : 70

- Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.

- La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque… Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates #cooks

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Rapport réglementaire

Vanka Cafe 3810 Nostrand Avenue, Brooklyn, NY 11235, États-Unis

il y a 3 ans •source patch.com • détails

Date de fermeture : 01/06/2023

Points de violation : 61

- Procédure de décongélation incorrecte.

- Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.

- La propreté personnelle est insuffisante. Vêtement extérieur souillé… Voir plus

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14   Commentaires Commentaire

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