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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

House Marcel, 3114 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de ago de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde de funcionários por escrito no local para todos os funcionários. Deve fornecer para todos os funcionários. Violação da base prioritária.

5. Procedimentos… Veja mais

#foodviolation #undercooked #rodents #raw #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Star Of Siam, 11 E Illinois St, Chicago, Il, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de agosto de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: sinalização de lavagem das mãos em falta durante todo o estabelecimento. Deve fornecer sinais em cada pia de lavagem das mãos, lembrando os funcionários de lavar… Veja mais

#foodviolation #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Zaxby's, 351 W Silver Springs Blvd, Ocala, FL 34475, EUA

há 4 anos •source ocala.com • detalhes

Data de encerramento: 08/02/2021

Alta Prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Quatorze excrementos de roedores no chão em sala de armazenamento seco contendo itens de serviço único, temperos, pratos limpos e itens de uso único. Três excrementos de roedores no… Veja mais

#zaxbys #rodents #rats #mice #ocala #florida #unitedstates #soda

3   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

O Açougueiro e Fruteria do Mercado Ranchito, 3900 West 71st Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de agosto de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: nenhuma pessoa com certificado de saneamento válido da cidade de chicago no local enquanto manuseia alimentos tcs. Carnes delicadas, salsa de cozinha instruída a fornecer

2. Certificado de… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #fruta #salsa #vegetal #carne #leite

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Uptown Pizzaria e churrasqueira, West Wilson Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de agosto de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nem todos os funcionários assinaram “política de saúde dos funcionários”. Instruído a fornecer. Violação de fundação prioritária 7-38-010. Nenhuma citação emitida.

8. Mãos limpas e lavadas… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #pizza #arroz #asas #asasdefrango

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Kfc, 3696 S Archer Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de agosto de 2021
37. Alimentos corretamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular recipientes de armazenamento de alimentos quando o alimento não estiver na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência observada de appx. 30 ou mais… Veja mais

#rodents #mice #kfc #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mobil, 3200 N Harlem Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de agosto de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou procedimento/plano para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instruído a fornecer e manter o procedimento/plano necessários e suprimentos ou kit apropriados. (itens necessários no mínimo: luvas,… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

55   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Community Food Mart and Restaurant, 600 E 103rd St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de agosto de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: água quente observada à temperatura de 74. 4f no dissipador de 3 compartimentos e 76, 8f no dissipador da frente. Gerente instruído de que a água… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

New Love Teriyaki, 3901 S California Ave, Chicago, Il, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de agosto de 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 19: exterior do interceptor de graxa com acúmulo de ferrugem. Instd para remover ferrugem e manter

49. Superfícies de contato sem… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Burger King, 6261 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: encontrou a política de saúde incompleta dos funcionários e treinamento no local. Instruído a fornecer uma política de saúde de funcionários assinada para cada funcionário. Violação… Veja mais

#burgerking #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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