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Relatórios de segurança alimentar: Undercooked

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

The Reservoir, 844 W Montrose Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de jun de 2020
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde do funcionário por escrito fornecida no local. Gerente instruído a fornecer verificação para cada funcionário no local o tempo todo. Fundação… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #asas #asasdefrango #lula

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Relatório Regulatório

Quarto Ateniense, 807 W Webster Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de jun de 2020
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus ou mal cozidos
- comentários: observou o estabelecimento servindo sob carne cozida (hambúrgueres) sem assessoria ao consumidor, divulgação ou lembretes aos clientes. Instruído a ter uma assessoria ao consumidor no menu… Veja mais

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Relatório Regulatório

El Gallo Bravo, 1429 W Montrose Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de jun de 2020
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinalização de lavagem das mãos do funcionário no banheiro unissex. Deve fornecer.

25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus ou mal cozidos
-… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #fruta

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Relatório Regulatório

Old Crow Smokehouse, 3506 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de jun de 2020
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local no momento da inspeção seguindo o novo código e diretrizes. Instruído a verificar a política de… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Mis Moles, 3661 N Elston Ave, Chicago, IL, EUA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de jun de 2020
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários no local. O gerente instruído deve fornecer uma política de saúde do funcionário no local. Fundação prioritária 7-38-010. Nenhuma… Veja mais

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Z

Marco's Pizza, Buffington Road, Union City, GA, EUA

há 6 anos •reported by user-znhnp929 • detalhes

Eu pedi pizza “The Works” de lá, no sábado, 20 de junho de 2020. A pizza me deixou doente por dois dias. Eu vomitei em todos os lugares. A pizza parecia fria, mas achei que era devido ao tempo de entrega, mas agora percebo que a pizza estava mal cozida.  | Sintomas: Vomitando

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Relatório Regulatório

Tuxpan Mexican Grill, 5540 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de jun de 2020
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: procedimento/plano para responder a vômitos e eventos diarreicos em vigor, mas tem itens de kit/limpeza conforme descrito na política. (itens necessários no mínimo: luvas, máscaras faciais, esfregões descartáveis… Veja mais

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Beverly Bakery Inc, 10528 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2020
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários disponível. Gerente instruído a fornecer política de saúde dos funcionários. Fundação prioritária 7-38-010

5. Procedimentos para responder a… Veja mais

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F

Dairy Queen, East 18th Street, Antioquia, CA, EUA

há 6 anos •reported by user-fvggw999 • detalhes

Campylobacter de propostas de frango mal cozidas.
Diarreia por uma semana, temperatura e apenas comida
Tínhamos “saído” e a única coisa que meu marido não tinha. Cãibras à noite e 6 diarreias na manhã e tudo
Semana. Testado para Covid negativo  | Sintomas: Diarreia, Cãibras

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Relatório Regulatório

Restaurante La Lena, W North Ave, Chicago, IL, EUA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de jun de 2020
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperaturas impróprias de retenção a frio de alimentos tcs dentro do refrigerador de preparação de 2 portas. Sopa observada a 50. 2f, carne de porco a 46, 4f, carne… Veja mais

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