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Informes de seguridad alimentaria: Undercooked

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

The Reservoir, 844 W Montrose Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26-jun. de 2020
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se proporciona una política escrita de salud de los empleados en el sitio. Se le indicó al gerente que proporcionara verificación para cada empleado en el… Ver más

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Informe regulatorio

Athenian Room, 807 W Webster Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de junio de 2020
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: observó que el establecimiento servía carne cocida (hamburguesas) sin avisos, revelaciones o recordatorios al consumidor a los clientes. Instrucciones para tener un aviso al consumidor… Ver más

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Informe regulatorio

El Gallo Bravo, 1429 W Montrose Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2020
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos de los empleados en el baño unisex. Debe proporcionar.

25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #fruta

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Informe regulatorio

Old Crow Smokehouse, 3506 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de junio de 2020
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio en el momento de la inspección siguiendo el nuevo código y pautas.… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante Mis Moles, 3661 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de junio de 2020
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar una política de salud del empleado en las instalaciones.… Ver más

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Z

Marco's Pizza, Buffington Road, Union City, Georgia, Estados Unidos

hace 6 años •reported by user-znhnp929 • detalles

Pedí pizza «The Works» desde allí, el sábado 20 de junio de 2020. La pizza me enfermó durante dos días. Vomité por todas partes. La pizza parecía fría pero pensé que se debía al tiempo de entrega, pero ahora me doy cuenta de que la pizza estaba poco cocida.  | Síntomas: Vómitos

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Informe regulatorio

Tuxpan Mexican Grill, 5540 N Milwaukee Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de junio de 2020
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: procedimiento/plan para responder a los vómitos y eventos diarreicos en su lugar, pero tiene artículos de kit/limpieza como se describe en la política. (artículos necesarios como mínimo: guantes,… Ver más

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Beverly Bakery Inc, 10528 S Western Ave, Chicago, EE. UU.

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de junio de 2020
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados disponible. Se instruyó al gerente para que proporcione la política de salud de los empleados… Ver más

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F

Dairy Queen, East 18th Street, Antioch, California, EE. UU.

hace 6 años •reported by user-fvggw999 • detalles

Campylobacter a partir de tiras de pollo poco cocidas.
Diarrea durante una semana, temperatura y solo comida
Teníamos «fuera» y lo único que mi esposo no tenía. Calambres en la noche y diarrea 6 en la mañana y todo
Semana. Probado para Covid negativo  | Síntomas: Diarrea, Obstáculo

#dairyqueen #undercooked #raw #antioch #california #unitedstates #pollo #tirasdepollo

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Informe regulatorio

La Lena Restaurant, W North Ave, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2020
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos tcs dentro del enfriador de preparación de 2 puertas. Sopa observada a 50. 2f, cerdo a 46. 4f, carne de res… Ver más

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