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培根食物中毒

培根食物中毒

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实时报告

Y

Five Guys Camden，Parkway，伦敦，英国

3 年前 •reported by user-yxhky394 • 细节

我两个小时前吃了培根芝士汉堡。我注意到吃汉堡的时候闻起来很滑稽，但我还以为是奶酪。
自从我回到家以来，我开始感到烦躁和恶心，还有胃痉挛。我一直在呕吐直到我的胃空了而且没有 diahorrea。  | 症状: 呕吐, 抽筋, 其他, 头晕

#fiveguys #england #unitedkingdom #培根 #汉堡 #奶酪 #芝士汉堡

消费者评论 - 食品安全 Five Guys Camden, Parkway, London, UK I at a bacon cheeseburger 2 hours ago. I noticed the burger sm... 照片 #1
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V

麦当劳，Well Road，梅林桥，哈弗福德韦斯特，英国

3 年前 •reported by user-vzcz2488 • 细节

昨晚从这里开始，我吃了一堆烧烤培根和薯条饭后我很恶心吃完一小时就生病了然后 3 次之后都在午夜之前，今天得了腹泻、头痛和焦虑  | 症状: 头痛, 腹泻, 恶心, 头晕

#mcdonalds #haverfordwest #wales #unitedkingdom #培根 #烧烤 #薯条

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监管报告

Robin's Downtown Cafe，第 12 街 428 号，佛罗里达州布雷登顿 34205，美国

3 年前 • 细节

截止日期：2022 年 9 月 11 日

高度优先级-员工触摸弄脏的表面，然后开始准备食物，处理干净的设备或餐具，或者在不洗手的情况下触摸未包装的单一服务物品。员工处理脏盘子，然后在不洗手的情况下清洗餐具。指导员工和经理遵守正确的洗手规程。**警告**

高优先级-生动物食物储存过度/未与即食食物正确分开。生培根存放在烹饪线上的冷却器中切好的番茄和火腿。经理把培根移走了。**现场更正****警告**

高度优先级——发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿动物活动。观察到拖把水槽周围有大约 30 个啮齿动物粪便，站起来伸到后厨房区域的冷却器里。热水器周围有大约 50 只啮齿动物粪便，后厨房区域的立式冰柜。洗碗机下大约有 20 个啮齿动物粪便。烹饪线上的设备下大约有 30 个啮齿动物粪便。**警告**

高优先级-带壳鸡蛋不储存在环境温度不高于 45 华氏度或更低的环境温度下。生带壳鸡蛋在室温下储存在烹饪线上。经理说鸡蛋已经在室温下放置了 1 个小时。经理把鸡蛋放在冷却器里触手可及的地方。**已采取纠正措施****警告**

高优先级-将安全食品冷藏时间/温度控制在 41 华氏度以上。瑞士奶酪 59F 堆叠在填充线上方，位于烹饪线的冷却器顶部。经理说，奶酪已经在冷却器里存放了 2 个小时。经理把奶酪放在冷却器里触手可及的底部。**已采取纠正措施****警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #rats #mice #bradenton #florida #unitedstates #培根 #奶酪 #番茄 #包装 #火腿 #蛋 #ro-tel #cooks

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P

美国密苏里州斯普林菲尔德西北绕道华夫饼屋

3 年前 •reported by user-pqfgd397 • 细节

我吃的最后一顿饭，对我来说非常可疑和不寻常。醒来时出现严重的烧灼性胃痉挛，已经整天严重喷洒了大约 6 次黄色腹泻。吃了带洋葱的煎蛋卷，包括辣椒、香肠、培根和奶酪。  | 症状: 腹泻, 抽筋

#wafflehouse #springfield #missouri #unitedstates #培根 #奶酪 #洋葱 #胡椒 #香肠

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Z

美国田纳西州劳伦斯堡南蝗虫大道 Dollar General

3 年前 •reported by user-zyrmn742 • 细节

三叶草谷真正的培根碎片。这不是我第一次专门从这个地方购买变质的食物。这家商店既危险又不干净。他们不能正确储存食物。按日期出售的物品还不错，但产品仍然变质了。我相信这是因为这家商店的员工工作做得不好。这家商店对他们各地的商店来说都是一种耻辱。

商店里的员工不照顾这件事。我从这家商店买了多件商品，但由于存放不当，它们已经变质了。产品的有效期仍然可以，但产品会变质。商店本身非常危险！他们在整个过道里摆放梯子和阶梯凳，还有敞开的箱子和空箱子。去年我怀孕的时候，我滑到了前门；任何地方都没有潮湿地板标志的标志。这家商店里没有人能正确地完成工作。

#dollargeneral #lawrenceburg #tennessee #unitedstates #培根

消费者评论 - 食品安全 Dollar General, South Locust Avenue, Lawrenceburg, TN, USA Clover valley real bacon bits. This is no... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥林肯大道 2204 北林肯大道 Bacino's of Lincoln Park

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 11 月 9 日
10。充足的洗手水槽配备齐全，可供使用
-评论：前面的披萨准备区没有安装洗手槽。此外，在后面的准备区域没有安装洗手装置。观察：帕尼尼机组、搅拌机、切肉机、搅拌机和准备桌都位于上述区域。两个区域都必须安装洗手槽。基金会优先权违规：7-38-030 (c)

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到的冰/食物不受保护。制冰机内部、上部水库、冰箱以及所有与冰接触的侧面和机器内部，过多的黑色粘液物质会滴入冰中。冰供人类食用。指示在整个过程中对制冰机内部进行清洁和消毒。发布了优先基金会违规行为 7-38-005 的引文。

38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：必须清除地下室存储区苏打水架下多余的死蟑螂。地板上的死蟑螂与从所述箱子里漏出的苏打糖浆混合在一起。清洁和维护。取出漏水的汽水盒

38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：我们在披萨准备冷却器的门内（铰链和橡胶垫圈）观察到 3 只成虫和 3 只小活蟑螂。经理自愿丢弃和变性食物：1/2 磅切碎的橄榄；1/2 磅切碎的加拿大培根；1 磅的大块菠萝。已指示移除、清洁和消毒上述设备。还有 1/2 磅的 giardiniera。总费用为25美元。基金会优先权违规行为：7-38-020 (a)，引文已发布

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：准备桌上必须提供装有消毒液和床单的水桶

45。一次性/一次性服务物品：妥善储存和使用
-评论：食物刮刀存放在墙壁和低温洗碗机排水板之间，烹饪/上菜也挂在 墙的下半部分（与上述区域相同）。移除/重新安置以最大限度地减少污染源

47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：不得使用牛奶箱作为存放物品的升降手段。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：不得使用纸板作为整个场所货架的衬里。表面必须光滑、可清洁，并且是非吸水性材料。所有未加工的木架都必须经过油漆/密封、光滑且可清洁。

53。厕所设施：合理建造、供应和清洁
-评论：洗手间内的容器没有盖子。已指示提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：洗碗机下方的墙壁（洞）破损，用原木修复，面板现在已经坏了，有污垢和油脂，无法清洁。指示修理墙壁并拆除上述木头。表面必须光滑、可清洁，并且是非吸水性材料。另外，同一区域的地板水泥/瓷砖修复不良，请更换

资料来源：chicago.gov

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M

Applebee's Grill + Bar，海鸥路，密歇根州卡拉马祖，美国

3 年前 •reported by user-mpfy4783 • 细节

长话短说我和我的家人出去吃晚饭，几个小时后我们都生病了！要么严重恶心要么呕吐。我的未婚夫有去骨的翅膀和新的鸡肉培根牧场三明治。我女儿有马苏里拉奶酪棒，我有经典的组合，我儿子有孩子们的披萨和薯条

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B

美国印第安纳州拉斐特北 36 街 Cheddar's Scratch Kitchen

3 年前 •reported by user-bbyc9632 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：他们的食物培根 🥓 芝士汉堡
发作：1 小时
时长：1 天
生病了：1
其他信息：否  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

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