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黄油食物中毒

黄油食物中毒

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实时报告

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥哥伦布路北 221 号 Fire Lake

7 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2025 年 10 月 22 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到设施内的洗手水槽中没有手干设备。观察到餐厅的洗手槽、酒吧和前台准备区的洗手水槽里没有纸巾。在星巴克附近的女士洗手间观察到干手器无法正常工作。指示应为每个洗手水槽或一组相邻的洗手水槽提供干手用品。现场更正了检查结束前为餐厅、酒吧和前台准备区的洗手槽提供的纸巾,在检查结束之前,星巴克附近女性洗手间的干手器已修复并正常工作。基金会优先权违规行为。7-38-030 (c) 引文已发布。

16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到二楼洗碗区对高温洗碗机进行消毒冲洗的最低淡热水温度不正确,为146华氏度。在最近于25年10月23日进行的检查中,现场更正了观察到二楼洗碗区的高温洗碗机在维修后在190华氏度下进行了正确消毒。违反优先权的 7-38-025 引文已发布

21。适当的保温温度
-评论:观察到热的 tcs 食物(鸡肉)在 130. 6f 的不当温度下保存。指示所有热的 tcs 食物必须保持在 135 华氏度或以上。更正了现场经理自愿丢弃了重达3磅的价值7美元的食物并对其进行了变性。已发布优先权违规行为 7-38-005 引文(与违规行为合并如下)

22。适当的保冷温度
-评论:观察到冷的 tcs 食物的保存温度不当,介于 49. 1-66. 4f 之间。观察到冷的 tcs 食物、切碎的奶酪(50. 0f)、大豆酱(49. 1f)、切成薄片的番茄(52. 1f)、牛奶(54. 3-54. 5f)、酸奶(54. 0f)、奶油(52. 0f)、黄油(66. 4f)和酸奶油(57. 0f)的温度不当。指示所有冷的 tcs… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #奶油 #肋骨 #酸奶油 #黄油 #牛奶 #酸奶

Recall notice

辛格曼的糖果棒因未申报的过敏原而被召回

7 个月前 source fda.gov 细节

2025 年 11 月 10 日更新:
此次召回被归类为 I 类。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 10 月 27 日:
位于密歇根州安娜堡的辛格曼糖果制造厂正在召回Zingerman的Peanut Butter Crush全尺寸棒,批次为 #174250,因为它可能含有未申报的腰果,而Zingerman的Ca$Hew Cow 全尺寸棒则可能含有未申报的花生。#174250对腰果或花生过敏或严重敏感的人如果食用这些产品,就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。该产品已分发给密歇根州和纽约州的零售商,并通过零售商店到达消费者手中。

Peanut Butter Crush Bars 采用 Zingerman's Candy Manufactory 黄色和紫色 2 盎司盒子包装,标有 Peanut Butter Crush 并标有批号 #174250腰果牛棒采用 Zingerman's Candy Manufactory 浅蓝色和黄色 2 盎司的盒子包装,标有 Cashew Cow,并标有批号 #174250。… 更多

#peanutallergy #unitedstates #黄油 #花生 #花生酱

我们只订购了 4 片芝士蛋糕。白巧克力覆盆子、肉桂卷、花生酱巧克力和山核桃焦糖。开始出现严重的胃痛、恶心、呕吐和发冷。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战

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Report date: Oct 22, 2025
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed facility with incomplete clean-up supplies and no written procedure for responding to vomiting or diarrheal events. Instructed facility to provide completed clean up procedure to include sanitizer concentration levels and… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #培根 #奶酪 #鸡 #奶油 #鳄梨酱 #生菜 #猪肉 #酸奶油 #梅奥 #黄油

Recall notice

Lidl XXL Sondey Stroopwaffel 因金属污染被召回

8 个月前 source food.gov.uk 细节

Lidl GB 召回了含焦糖味馅料和黄油的 XXL Sondey Stroopwaffel(560 克),因为该产品可能含有金属,因此食用起来不安全。受影响的产品分销到英格兰、苏格兰和威尔士。

产品详情
-产品:XXL Sondey Stroopwaffel 含焦糖味馅料和黄油
-尺寸:560 g
-保质期:2025 年 11 月 21 日、2025 年 12 月 2 日、2025 年 12 月 3 日

作为预防措施,此次召回于10月17日启动。

来源:www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-45-2025

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥伦道夫街 188 W Randolph Tavern

8 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2025 年 10 月 16 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:在制冰机的上部内部观察到黑色霉菌状物质。被指示销毁冰,清洁和消毒制冰机内部,以防止冰受到污染。

21。适当的保温温度
-评论:观察到热的 tcs 食物(煮熟的培根)的温度不当,为 91. 8f。指示所有热的 tcs 食物必须保持在 135 华氏度或以上。更正了现场经理自愿丢弃并变性了价值50美元、重达3磅的食物。优先权违规行为 7-38-005 与违规行为合并,引文如下

22。适当的保冷温度
-评论:观察到冷的 tcs 食物的保存温度不当,介于 47. 3-61. 2f 之间。观察到冷的 tcs 食物:螃蟹(51. 0f)、玉米(47. 3f)、猪肉和奶酪三明治(55. 6f)、奶酪三明治(61. 2f)、牛肉(51. 4f)、pico de gallo(51. 6f)、鳄梨酱配番茄丁(51. 6f)、切碎的生菜(52. 9f)、奶酪(47. 7-54)。1f)、黄油(50. 2f)、菠菜(50. 9f)、芝麻菜(48. 6f)、鹰嘴豆泥(48. 6f)、番茄片(49. 8f)、鱼(54. 0f)、火腿(56.… 更多

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起初,我对Glendale Culver's没有任何异味,但是我的黄油汉堡有难闻的气味和难闻的回味... 以至于我在家里感觉不太舒服(很高兴我没消化)。顺便说一句,这起事件实际上发生在2024年7月23日。
这起事件发生在我不小心吃了汉堡的同一天... 但我没有摄入。但是,我的嘴里有一种令人作呕的味道,持续了三四个星期。无需医疗救助。可悲的是,为了消毒自己的口腔,我不得不不断刷牙。🤢

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我和我儿子在卡尔弗的星期六晚上得了食物中毒。我们俩在星期天早上醒来,他因胃痉挛而流下了眼泪。他去了洗手间没事。我没那么幸运,会呕吐、发冷、出汗、胃痉挛、昏昏欲睡和恶心。从星期日早上开始,今天是 10 月 14 日星期二。我不是百分之百的。我昨天取消了工作。由于痛苦,我无法开车去急诊室,也负担不起乘救护车的费用来告诉我我已经知道的事情。Culver's Butter Burger 毒死了我。这是我们唯一的共同点。

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25 年 9 月 10 日下午 1 点左右吃了午饭。55+ 菜单 2 个鸡蛋煎蛋配奶酪、2 个香肠、2 个培根、含黄油和糖浆的煎饼。2 杯咖啡,黑色,4 包 Splenda。下午 5 点开始恶心。发冷但到晚上 9 点没有发烧。25 年 10 月 10 日到目前为止,上午 12:30、凌晨 4:00、上午 10 点、下午 1 点腹泻。我们小组中没有其他人食用过这些食物。加利福尼亚州大教堂城 111 号高速公路上的 Denny's 餐厅

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