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鸡肉沙拉食物中毒

鸡肉沙拉食物中毒

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实时报告

P

地铁，Gateway 零售园，Lowestoft NR33 7QN，英国

5 年前 •reported by user-pmmh4997 • 细节

上周周五晚上我吃了红烧鸡肉沙拉。周六早上，我受到了一波寒冷和发烧的打击，以至于我在下午 1 点进行了电晕病毒测试。
测试恢复阴性，但我的症状恶化了，包括肌肉疼痛和腹泻的发作。现在是周三，我已经过了寒战、发烧和肌肉疼痛，但腹泻持续存在。

#subway #england #unitedkingdom #鸡 #沙拉 #照烧 #鸡肉沙拉

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K

美国俄克拉克州塔尔萨南谢里登路 Ramsey 的牛排和烧烤配送

5 年前 •reported by user-knbn2289 • 细节

我从一家餐厅订购了一个鸡肉沙拉，并在 1 月 14 日周四下午 5 点左右送达，到凌晨 4 点，我正在扔掉和 diharea，今天我一整天都很恶心。昨晚发生了  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#tulsa #oklahoma #unitedstates #鸡 #沙拉 #鸡肉沙拉

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监管报告

Save-a-Lot，420 S Pulaski Rd，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 1 月 8 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：该照片没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）（未发出引文）

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到在准备切割、修剪和包装生肉类（牛肉、猪肉、鸡肉等）时，没有经过认证的食品经理，也没有张贴证书以查看。（优先基金会 7-38-012）（引文发布）

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（未发出引文）

22.适当的冷保温
-评论：观察到乳制品中的 tcs 食物温度不当，如 2,853 磅牛奶等凉爽行走，范围从 45. 5f-46. 4f. 16 磅。-奶酪 45. 6f.酸奶油 168 磅。-45. 1f-46. 2f. 12 磅。-鸡肉沙拉 45. 3f. 30 磅。-法国洋葱浸 46. 7f。产品已被经理丢弃。保留的检查标签一直放在牛奶上，直到 1/21/21 的有效日期为止。发回供应商进行丢弃。必须在 41. 0F 或以下有冷藏食物。Appx。3,079 磅。1,350 美元。(优先级… 更多

#savealot #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #奶油 #洋葱 #沙拉 #蔬菜 #猪肉 #酸奶油 #鸡肉沙拉 #肉 #牛奶

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T

沙拉，绿色和谷物沙拉有限公司，美国密歇根州特洛伊

5 年前 •reported by user-tzdc3457 • 细节

我用羽衣甘蓝和菠菜制作了鸡肉沙拉，然后与伴侣共享晚餐。7 小时后，我们经历了胃痉挛、腹泻和呕吐。我们认为这可能是由于羽衣甘蓝或菠菜准备不当造成的。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 其他, 抽筋

#troy #michigan #unitedstates #鸡 #沙拉 #菠菜 #鸡肉沙拉

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D

美国加利福尼亚州 Hemet 东佛罗里达大道的杰克

5 年前 •reported by user-dwzv1215 • 细节

我订购了西南鸡肉沙拉，但我打开时知道有什么东西关闭。尽管我还是饿了，所以我抓住了机会。6 小时后我在厕所上醒来，痛苦太多。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 其他, 胃痛

#jackinthebox #hemet #california #unitedstates #鸡 #沙拉 #鸡肉沙拉

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C

扎克斯比的鸡手和水牛之翼，4850 桃树工业大道，美国乔治亚州诺克罗斯

5 年前 •reported by user-cxrhm439 • 细节

在 12 月 23 日下午 2 点左右，我们得到了鸡翅（甜辣酱）、鸡嫩和鸡肉沙拉。15 岁，吃翅膀，虽然已经上升了 5 次以上，整晚都会出现腹泻。13 岁的老，吃鸡肉招标，有轻微问题-呕吐和腹泻。我吃了他们的一些食物，经过 3 次，腹泻和恶心。我在问其他人从那里生病了吗？

#zaxbys #norcross #georgia #unitedstates #鸡 #沙拉 #翅膀 #鸡翼 #鸡肉沙拉 #鸡肉招标

消费者评论 - 食品安全 Zaxby's Chicken Fingers & Buffalo Wings, 4850 Peachtree Industrial Boulevard, Norcross, GA, USA We g... 照片 #1
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监管报告

Tre Kronor 餐厅，3258 W Foster Ave，芝加哥，美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 12 月 14 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到等待站/咖啡准备区域目前无法使用的暴露洗手盆。在检查时，水槽的排水管没有连接，严重泄露在地板上。管理层指示修理和维护该区域暴露的洗手水槽。优先基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。

22.适当的冷保温
-评论：在 2 门准备冷却器内观察到 tcs 食物的冷保温不当。在 46. 4 楼观察到鸡蛋，49. 8f 处观察到鸡肉沙拉，44. 6 楼处有酸奶油，在 45. 7F 处观察到鳕鱼，在 44. 6 楼观察到鲱鱼，44. 1 点在奶油酱中三文鱼，45. 9F 处酸奶。管理层自愿丢弃了价值 30 美元的约 11 加仑和 1 加仑的食物。优先级 7-38-005。引文已发布。

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：在菜单上没有观察到生食物或未煮熟食物的消费者公告披露和提醒声明。管理层指示披露或描述所有可以订购生食或未煮熟的食物，并将这些食品与菜单上的提醒声明挂钩。优先基金会 7-38-005。没有发出引文。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：从炉子对面更换 2 门准备冷却器内部撕裂的门垫片，然后调整甜点区另外… 更多

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