报告日期：2022 年 12 月 1 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，大约 100 只或更多的老鼠粪便落在后方储藏区的托盘下方、前台服务柜台的所有酒类陈列架下方和销售大厅的食品陈列架下方。必须清除粪便清洁并消毒区域。建议让害虫防治操作员在 12 月 1 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到正面入口门底部有大约 “1-2” 的间隙必须使门紧密贴合。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须全程取消用于存放的箱子并提供足够的货架单元。必须清除销售大厅和服务柜台后面的某些陈列架上的铁锈。
49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：必须清理头顶香烟盒、各处陈列架、走进冷风扇罩、饮料套和架子装置、压缩机组上积聚的灰尘和污垢。必须解冻冷冻食品和冰淇淋冰柜中积聚的冰。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：必须淘汰用于存放垃圾的纸箱并提供足够的垃圾桶。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修理或更换维修不良的后门装饰、销售大厅前窗的天花板上有洞、步入式冷却器外面的墙上有洞、后方酒水区和服务柜台的地砖损坏。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清除后方存储区和前方服务柜台墙上过多的杂物。
资料来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，大约 100 只或更多的老鼠粪便落在后方储藏区的托盘下方、前台服务柜台的所有酒类陈列架下方和销售大厅的食品陈列架下方。必须清除粪便清洁并消毒区域。建议让害虫防治操作员在 12 月 1 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到正面入口门底部有大约 “1-2” 的间隙必须使门紧密贴合。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须全程取消用于存放的箱子并提供足够的货架单元。必须清除销售大厅和服务柜台后面的某些陈列架上的铁锈。
49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：必须清理头顶香烟盒、各处陈列架、走进冷风扇罩、饮料套和架子装置、压缩机组上积聚的灰尘和污垢。必须解冻冷冻食品和冰淇淋冰柜中积聚的冰。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：必须淘汰用于存放垃圾的纸箱并提供足够的垃圾桶。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修理或更换维修不良的后门装饰、销售大厅前窗的天花板上有洞、步入式冷却器外面的墙上有洞、后方酒水区和服务柜台的地砖损坏。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清除后方存储区和前方服务柜台墙上过多的杂物。
资料来源：chicago.gov
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