报告人
大蒜酱食物中毒
实时报告
四分之一磅餐，Pop in Pizza 和 Kebab，贝德福德广场，南安普敦，英国
4年前 •reported by user-fdpw3691 • 细节
南多的韦斯特菲尔德伦敦，Ariel Way，英国伦敦韦斯特菲尔德
4年前 •reported by user-kcdzw293 • 细节
美国阿肯色州 72019 年本顿北德克萨斯州路屋
4年前 •reported by user-qvmjm563 • 细节
我不确定但我认为这是家里的沙拉，因为这是我们在剩余的餐点到来之前首先吃的东西，因为它们已经落后了。大约 20 到 30 分钟后，我不得不急于去洗手间。2020 年 7 月 24 日 5:30 左右到达那里。我们订购带有黄油和肉桂的牧场更衣室卷的房子沙拉，以及德克萨斯翻滚杂草（炸整个洋葱）和牧场蘸酱和我想用塔塔酱的另一种蘸酱。主餐是中等罕见的沙朗牛排，虾，加载烤土豆。喝不加糖的冰和甜又低，可乐，一个玛格丽塔和普通的长岛冰茶。Hentz 57 牛排酱、黄油大蒜酱、大蒜吐司。对我来说大约 30-40 分钟，我丈夫一个小时。我们吃沙拉后只有我和我的丈夫注意到我的胃感觉不好因为有恶心，几分钟后要去洗手间，它已经转向腹泻。我回来了我感觉好多了。我丈夫的症状开始约 1 后，他说我们回家时胃很不适，我们放下了大约 15 点后我们放下来，因为我丈夫的胃抽筋，恶心，他变得恶心，腹泻和严重恶心。众所周知 2020 年 7 月 25 日凌晨 3:28 他还有恶心和腹泻。
美国科罗拉多州科罗拉多斯普林斯市北栗树街 Fuzzy 的 Taco Shop
4年前 •reported by user-fxxn1753 • 细节
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：检查时现场没有观察到可核实的健康政策。左模板并指示随时在现场维护由所有员工签署的健康政策副本。优先违反基金会 7-38-010。没有发出引文。
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到准备区域无法进入洗手水槽，水槽被热保持单元挡住，盆里装满了盘子。指示取出盘子，找到热保持装置以防止手盆堵住。汇必须始终可以访问。发布了优先基金会 7-38-030 (c) 引文。
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：必须在冰淇淋机所在的地下室准备区安装洗手水槽。被指示为每个城市的管道密码、肥皂和纸巾提供一个带冷热管道水的洗手盆。优先基金会 7-38-030 (c) 没有发出引文。
22.适当的冷保温
-评论：在准备冷却器中观察到冷食物温度不正确。在 59 楼处加 3 磅煮熟的茄子，60 度处加 3 磅新鲜番茄、洋葱和大蒜酱。经理自愿丢弃并对食物进行变性。指示将冷 tcs 食物保存在 41f 或以下。发布了 7-38-005 优先违规引文。价值为 25 美元
23.正确的日期标记和处置
-评论：在地下室准备冷却器和步入式冷却器中，tcs 准备食品（汤、豆类、酱汁）上没有观察到日期标记。被指示在所有持有超过 24 小时的准备食品上提供日期标记。在冷却器中。发布了优先基金会 7-38-005 引文。
36.提供的温度计准确
-评论：检查期间现场没有探头温度计，用于测量冷热食物 温度。被指示为厨房工作人员获取探头温度计，并始终保持现场。发布了优先基金会 7-38-005…
美国密歇根州泰勒电报路 Hook & Reel Cajun 海鲜
5年前 •reported by user-zykvd151 • 细节
美国亚利桑那州梅萨南多布森路 Dominos Pizza
5年前 •reported by user-tbcnm987 • 细节
美国加利福尼亚州圣莫尼卡林肯大道 Domino's Pizza
5年前 •reported by user-vvbfh944 • 细节