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肉类食物中毒

肉类食物中毒

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实时报告

B

美国伊利诺伊州皮奥里亚市西大街 Steak & Fries

3年前 •reported by user-bkdtv113 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛
疑似来源：来自这里的食物
发病：1/2 小时
时长:5 小时
生病了：2
附加信息：我们在那里吃过了，我们又生病了。我们知道这不是蛋黄酱。我想这是因为他们在做饭时挤在肉上的酱汁  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛

#peoria #illinois #unitedstates #梅奥 #肉 #cooks

8   评论 评论
N

美国印第安纳州印第安纳波利斯西密歇根街亚洲港

3年前 •reported by user-nhdqy768 • 细节

10/14/2022-我的家人点了晚餐。星期六在餐厅吃饭。主菜的食物很快就来了。不到6分钟就能拿到食物。那是个危险信号！！肉的质地就像吃海绵一样。食物的味道不太好。寿司闻起来像烂鱼。一大早醒来，家里的每个人（包括小孩）都有恶心、腹泻和呕吐。就在将来，吃晚饭需要多长时间，检查肉的质量（如果肉有海绵状的质地就不要吃），然后在吃寿司肉之前闻一闻！

#indianapolis #indiana #unitedstates #鱼 #寿司 #肉

40   评论 评论

监管报告

两只醉山羊，北海洋大道 2509 号，里维埃拉海滩，佛罗里达州 33404，美国

3年前 •source wasecafoods.com • 细节

截止日期：2022 年 3 月 10 日

高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样，蟑螂存在活动。在酒吧右侧两扇门滑动顶部观察到大约 5 只活蟑螂。在地面和左侧滑动顶部冷却器后面观察到大约 5 只活蟑螂。观察到门内有 1 个外壳从酒吧里面追踪到外面的酒吧，在烹饪线上观察到烤架下的抽屉轮上有 2 只活蟑螂。在烹饪生产线上的翻盖冷却器下观察到大约 5 只活蟑螂**警告**-来自后续检查 2022-09-30：在设备下方的烹饪线和烹饪线顶部观察到活蟑螂。在酒吧观察到活蟑螂**管理员投诉**——来自2022-10-01的后续检查：在烹饪线上观察到大约20多只活蟑螂。在世博会架子蒸汽桌下和翻盖冷却器侧面的地漏处观察。在酒吧区观察到两只活蟑螂**管理员投诉**-来自 2022-10-03 的后续检查：在冷却器外面的准备桌上观察到一只活蟑螂。操作员已清洗干净并消毒。在酒吧观察到一只活蟑螂从地漏里出来。在烹饪线上观察到蒸汽桌下有 5 只活蟑螂观察到烹饪线上平顶下有 5 只活蟑螂 **管理员投诉**

High Priority-安全食品的时间/温度控制，全肉烤除外，热保温温度低于 135 华氏度。鸡肉（110华氏度-Hot Holding）。操作员说这东西是 30 分钟前煮熟的。操作员在 170F 时置于更高的温度下重新加热**现场更正**警告**-来自后续检查 2022-09-30：未观察**延长时间**-来自后续检查 2022-10-01：未观察。下次未宣布**延期**——来自后续检查 2022-10-03：未观察**延期**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#rivierabeach #florida #unitedstates #鸡 #肉 #ro-tel #cooks

8   评论 评论

监管报告

Rancho Nando Latin Bar & Grill，5200 N University Dr，美国佛罗里达州劳德希尔 33351

3年前 •source miamiherald.com • 细节

截止日期：2022 年 9 月 26 日

高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样，蟑螂存在活动。在准备区观察到一只活蟑螂在开罐器刀片上爬行。观察到一只活蟑螂在准备区的面粉容器里爬行，容器里装有面粉。观察到一只活蟑螂在准备架旁边的门上爬行。观察到一只活蟑螂在备考台的砧板上爬行。观察到 2 只活蟑螂在里面爬行，将杯子存放在冰箱里站立触手可及的顶部。

高优先级-因食物状况不健康、健康而停止销售。黑色/绿色霉菌样物质积聚在制冰机/箱内部。在冰箱机中观察到3只死蟑螂。参见 “冰上停止销售”。

高度优先-由于温度滥用，安全食品的定时/温度控制发布停止销售。安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。观察到 9 月 25 日以来制作的 TCS 食物在冷却器中保存在高于 41°F 的鸡肉丝（47F-冷藏）；生鸡（55F-冷藏）；大蒜和油辣酱（56F-冷藏）；预煮过的排骨（50F-冷藏）；含大蒜和油的肉类调味料（50F-冷藏）混合（50F-冷藏）；豆子（50F-冷藏）。观察到每位操作员从上午11点开始在41°F以上的烹饪线上放置在冷却器中的肉类在冷却器中持续超过4个小时第一温度下午4点52分生猪肉（47华氏度-冷藏）；生牛排（48华氏度-冷藏）；猪肉香肠（44-47华氏度-冷藏）

高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。观察到 9 月 25 日以来制作的 TCS 食物在冷却器中保存在高于 41°F 的鸡肉丝（47F-冷藏）；生鸡（55F-冷藏）；大蒜和油辣酱（56F-冷藏）；预煮过的排骨（50F-冷藏）；含大蒜和油的肉类调味料（50F-冷藏）混合（50F-冷藏）；豆子（50F-冷藏）。观察到每位操作员从上午11点开始在41°F以上的烹饪线上放置在冷却器中超过4个小时第一温度下午4点52分生猪肉（47华氏度-冷藏）；生牛排（48华氏度-冷藏）；生牛排（48华氏度-冷藏）；猪肉香肠（44-47华氏度-冷藏）从星期五开始观察到沙漠每位操作员从 23 日星期五（45F-Cold Holding）起 41°F 以上的果馅饼 x8；tres Leche x 8（45F-Cold Holding）；百香果加牛奶 x12（47F-Cold Holding）；芝士蛋糕 x8（8F-Cold Holding）… 更多

#lauderhill #florida #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #奶油 #水果 #肋骨 #香肠 #海鲜 #牛排 #子 #鸡肉牛排 #猪肉 #bean #辣酱 #大蒜 #肉 #牛奶 #蛋糕 #糕点 #cooks #chi-chis

43   评论 评论
P

美国阿拉巴马州伯明翰公园大道资源中心熊猫快车

3年前 •reported by user-pptnw727 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：超越肉类
发病：4 小时
时长:4 小时
生病了：1
附加信息：否  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#pandaexpress #beyondmeat #birmingham #alabama #unitedstates #肉

5   评论 评论
T

Popeyes 路易斯安那厨房，451 E El Segundo Blvd，洛杉矶，加利福尼亚州 90061，美国

3年前 •reported by user-tfqr8861 • 细节

今天 10/11/2022，我在吃食物我看见食物里有蟑螂壳我的胃开始受伤了我开始吐了是的红豆和大米里面有讨厌的肉  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛

#popeyes #losangeles #california #unitedstates #赖斯 #bean #肉

消费者评论 - 食品安全 Popeyes Louisiana Kitchen, 451 E El Segundo Blvd, Los Angeles, CA 90061, United States today 10/11/2... 照片 #1
20   评论 评论
Y

美国华盛顿州马里斯维尔东北 172 街 Firehouse Sbs Smokey Point

3年前 •reported by user-yfxcf276 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
可疑来源：Sub 三明治
发病：1 小时
持续时间：2 天
生病了：1
附加信息：Meatball sub  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#firehousesubs #marysville #washington #unitedstates #肉丸 #三明治 #子 #肉

30   评论 评论
H

美国加利福尼亚州布伦特伍德第二街爸爸咖啡厅

3年前 •reported by user-hpmg6243 • 细节

炸土豆，我，我的未婚夫和孩子们去那里吃饭是最后的手段，因为我们平常的地方有车展，等待时间太长了。我们点了普通的鸡蛋、肉和土豆早餐。我和我的未婚夫唯一吃的是一样的就是炸过的乡村土豆。女服务员警告我们它们不是炒过的，他们实际上是把它们切成薄片然后浸入油炸锅里。我们要在上面放切碎的奶酪。我们都有鸡蛋、培根和香肠，包括孩子们，但他们没有生病。所以这必须来自土豆。它们要么不好，要么油已经陈旧了，从未更换过，用于所有类型的食物。现在是星期二，我们已经腹泻了 3 天半了。不管我们吃了什么，吃完那顿饭后我们的肚子现在都受不了了。永远不要再去那里了！！

#brentwood #california #unitedstates #培根 #奶酪 #快餐 #土豆 #香肠 #炸土豆 #蛋 #肉

29   评论 评论

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