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披萨食物中毒

披萨食物中毒

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实时报告

B

美国伊利诺伊州北京市考特街 Domino's Pizza

3 年前 •reported by user-bfvr8795 • 细节

晚上 10 点我吃了外卖的奶酪披萨和鸡肉 Alfredo。胃痉挛（剧烈腹痛）和腹泻以及恶心和呕吐始于上午 12 点。每个吃了食物的人都生病了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

#dominospizza #pekin #illinois #unitedstates #alfredo #奶酪 #鸡 #披萨 #奶酪披萨

4   评论 评论
B

美国路易斯安那州巴吞鲁日西根巷塔可贝尔

3 年前 •reported by user-brxxg912 • 细节

大约 15 分钟前，我和妈妈点了墨西哥披萨，他们还不错，但我们第二次点了，那是一份墨西哥披萨。味道很恶心，回味挥之不去而且我们俩都有点头痛。处理好了，他们让它和旧油脂一起使用  | 症状: 头痛

#tacobell #batonrouge #louisiana #unitedstates #墨西哥的 #披萨

40   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W 格兰德大道 1124 号 D'Amato's Bakery

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 20 日
21。适当的保温温度
-评论：观察到 tcs 食物的保温温度不正确。观察到热保温单元的鸡蛋在 120. 2f，鸡肉在 12.9f，肉丸在 90 华氏度，香肠在 104f。还在前台服务柜台后面 95-125f 处观察了披萨片。管理层指示将所有热食保持在135华氏度以上。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：在前门旁边的 1 门冷却器里观察到预包装的马里纳拉和肉酱酱、汤、肉丸和卷饼没有成分标签，也没有净含量。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到的食物无法免受公共污染。观察到前台服务柜台顶部有一个打开的饼干托盘。还观察到商店角落的前窗里有未包装的面包，公众可以进入。管理层指示，必须始终保护所有食物免受公共污染。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到几盒奶油卷壳存放在与纸箱直接接触的地方。管理层指示将所有食物存放在适当的食物储存容器中或用塑料衬里。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：在地下室洗手间里没有观察到有盖的废物容器。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：地下室的洗手间门缺少自动关闭的门装置。管理层指示安装。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到地下室洗手间没有机械通风。管理层指示安装。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有为食物处理员工提供有效的食物处理员证书。管理层指示，所有食品处理员工都必须出示培训证明。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到经过认证的食品经理没有过敏原培训证书。管理层指示，所有经过认证的食品经理都必须出示培训证明。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #面包 #鸡 #曲奇 #玉米 #肉丸 #披萨 #香肠 #汤 #包装 #蛋 #肉 #cooks

173   评论 评论
T

美国加利福尼亚州阿纳海姆南港大道 Red Rose Taverne

3 年前 •reported by user-trvbq532 • 细节

几个小时之内，我所有的孩子都呕吐了，包括我的丈夫。我没吃披萨我从那里吃了沙拉。不确定他们有米奇冰淇淋的包装。多次抛出希望它能很快过去。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#anaheim #california #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #披萨 #沙拉

236   评论 评论

Recall notice

阿尔法冷冻玉米卷饼 - 因未申报牛奶而召回

3 年前 •source fda.gov • 细节

Miso Brothers, Inc. dba Alpha Foods 正在自愿召回其无肉早餐三明治和卷饼，因为含有未申报的牛奶痕迹（酪蛋白 - 一种牛奶蛋白），可能对牛奶过敏者构成健康风险。迄今为止，此次召回未导致任何疾病或过敏反应。无肉早餐三明治和卷饼通过零售店在美国全国范围内分销，并直接运送给在线购买我们产品的消费者。

以下批次代码的Alpha Foods无肉卷饼和早餐三明治（位于产品背面）正在被自愿召回：

产品描述：Bac'n Scramble早餐卷饼，批次号：052822BSB; 062022BS，UPC：855099007948，保质期：2024年5月28日；2024年6月20日
产品描述：无肉香肠早餐三明治，批次号：092122MSS，UPC：810070350093，保质期：2024年9月21日
产品描述：无肉西班牙辣肠早餐三明治，批次号：062822SCS; 070722SCS，UPC：810070350109，保质期：2024年6月28日；2024年7月7日
产品描述：Chik'n法希塔卷饼，批次号：031522CFB; 041322CFB; P2-22109，UPC：855099007047，保质期：2024年3月15日；2024年4月13日；2024年4月19日
产品描述：无肉香肠早餐卷饼，批次号：081122MSB; 101522MSS; 110222MSB，UPC：855099007733，保质期：2024年8月11日；2024年10月15日；2024年11月2日
产品描述：费城卷饼，批次号：072822PB; 101822PB; P2-22266，UPC：855099007023，保质期：2024年7月28日；2024年10月18日；2024年9月23日
产品描述：披萨卷饼，批次号：041422PB，UPC：855099007016，保质期：2024年4月14日
产品描述：无牛排牧场卷饼，批次号：022422SRB，UPC：855099007764，保质期：2024年2月24日

此次召回是在发现含有未申报牛奶痕迹（酪蛋白 - 一种牛奶蛋白）的产品在零售店分销并直接交付给在线购买我们产品的消费者后启动的。后续调查表明，污染可能发生在我们产品的生产过程中。

购买了上述批次号产品的消费者不应食用这些产品。请将产品退回购买地点以获得更换或全额退款。

公司名称：The Miso Brothers Inc
品牌名称：Alpha
召回产品：冷冻卷饼
召回原因：未申报牛奶
FDA召回日期：2022年12月21日

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/alpha-foods-issues-product-recall-due-undeclared-milk-meatless-burritos-breakfast-sandwiches

#milkallergy #unitedstates #卷饼 #披萨 #三明治 #香肠 #法吉塔 #牛奶 #香肠

食品召回 Alpha Frozen Burritos - recalled due to undeclared milk Miso Brothers, Inc. dba Alpha Foods, is volu... 照片 #1
312   评论 评论

监管报告

Market Fresh Foods，美国伊利诺伊州芝加哥市凯齐大道 800 号

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 19 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到预包装食品（digiorno 披萨、沙拉、莎莎酱、麦片、炸薯条、鸡块等）存放在零售货架上，但没有成分标签。管理层指示所有食物都必须贴上正确的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到地板上和办公室外二楼存储区的木制储物托盘上有大约 50 只老鼠粪便。管理层指示清理并清除该场所的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。优先基金会违规行为 7-38-020 (a)。引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：修复熟食店准备区裸露的洗手水槽下方的排水管漏水。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：清理男士洗手间的墙壁和天花板以及女士洗手间的墙壁。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：女士洗手间的通风扇无法运行。必须修理或更换通风风扇。

来源：chicago.gov

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #薯条 #金块 #披萨 #沙拉 #莎莎 #鸡块 #炸薯条 #ro-tel #麦片

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B

美国弗吉尼亚州斯波特西瓦尼亚法院大楼法院路 Sam's Pizza

3 年前 •reported by user-bxvv5189 • 细节

我们为我 3 岁的孙女举办了生日派对，为这次活动订购了香肠、奶酪和意大利辣香肠披萨。每个吃香肠披萨的人都病得很重。他们的症状包括腹泻、呕吐、恶心和发烧。到目前为止，共有7人得了食物中毒。我们仍在与其他参加会议的人取得联系，看看是否还有其他人生病了。

#spotsylvaniacourthouse #virginia #unitedstates #奶酪 #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨 #香肠 #奶酪披萨

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D

美国田纳西州杰克逊市北高地大道小凯撒披萨

3 年前 •reported by user-ddfxv112 • 细节

2022 年 12 月 20 日，我们买了一个大份的意大利辣香肠披萨吃掉了，我的 2 个孩子在 2 小时后呕吐了，这让我恶心再也没在那里吃东西了  | 症状: 呕吐

#littlecaesarspizza #jackson #tennessee #unitedstates #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨

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