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大米食物中毒

大米食物中毒

来自全国消费者的大米安全报告。按地点和日期比较事件,检查召回情况,分享您的经验以保护他人。

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实时报告

9/24/21 晚上 8:30,他们迎合了我们的 28 名越野跑运动员。鸡肉生菜西红柿豆子玉米饭切碎的奶酪片莎莎酱。凌晨 1 点,第一个孩子开始呕吐,在接下来的 3 个小时内又有 9 个孩子要跟进。  | 症状: 恶心, 呕吐

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今天,我们两个人在这里吃饭后生病了。我点了北京牛肉和炒面,她点了黑胡椒安格斯牛排和米饭。我们两个人的膀胱上方都有疼痛,导致腹泻,都有恶心,而且我发烧了。这是过去几天我们唯一消费不同的东西,所以可以肯定地说远离这个地方。

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关闭日期:2021 年 9 月 16 日

高优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。在位于厨房浴室门前的架子下方观察到大约 10 多种啮齿动物粪便,在大米袋附近的干燥储存地板上观察到大约 10 多种啮齿动物粪便。** 警告 **

资料来源:佛罗里达州卫生部

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关闭日期:2021 年 8 月 9 日

高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。在室外一角的后墙上观察到 4 只活蟑螂,里面有肉类吸烟者。** 警告 **
高优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。观察到 5 带汽水盒的房间里的粪便挂钩.** 警告 **
高度优先级-保持在 41 华氏度以上的安全食品的时间/温度控制。在厨师生产线上:虾(53°F-冷藏);鸡肉(64°F-冷藏)黄油块和西兰花(70°F-冷藏)煮熟的大蒜(48°F-冷藏);鸡肉沙拉(45°F-冷藏);螃蟹蘸酱(45-47°F-冷藏)和牛排骨(73°F-冷藏)到达冷藏在准备区域:冷却器中的黄油(61°F-冷藏)壁:法式洋葱汤(54°F-冷藏);排骨(46°F-冷藏);大米(49°F-冷藏);肋骨(45-47°F-冷藏)肉饼(53°F-冷藏)操作员将一些物品放在不同的冷却器或冰柜中以达到温度。有些物品已停止销售。** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **
高度优先级-在书面程序中确定为将时间用作公共卫生控制的食品的安全食品的时间/温度控制没有时间标记,无法确定从温度控制中移除的时间。在服务器胡同里分配黄油和肉桂黄油在厨师生产线上的大蒜黄油和香草黄油。
高度优先级-安全食品的时间/温度控制,而不是全肉烤,热温保持在华氏 135 度以下。真空低温烹调鸡肉(145 华氏度-重新加热)超过 4 小时。融化的黄油(118°F-保温);** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **
高度优先级-有毒物质/化学品储存不当。观察到储藏室中存放在多哥箱子上方的瓮清洁器包。

资料来源:佛罗里达州卫生部

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我吃了炒饭(中度寒意)-不久之后我的胃痛变成了腹泻。这导致发冷、发烧和极度不适以及身体疼痛。从那以后已经两天了,我还在受苦。  | 症状: 腹泻, 发烧, 寒战, 身体疼痛, 酸痛

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吃晚饭了,味道确实不错,米饭很硬,牛排被烧焦了。回家后我开始感到恶心,整夜都在呕吐。永远不会再吃这个了,尤其是从这个地方  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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不确定,可能是那里的盘子里的鸡肉。肉的味道有点像海鲜,质地很奇怪。我们在 9 月 20 日星期一的 11:30 至中午之间在 Kay Ways 吃了午餐。我以为那只鸡味道很奇怪,请我丈夫尝一下它是不是错误的虾而不是鸡肉。我只吃了几块中等的鸡蛋,还有很多米粉和蔬菜。我们把这道菜带回家然后我有更多的米粉吃晚饭。我把剩下的大部分鸡都交给了我的狗。狗很好。
爆炸性气体引起的腹痛。精疲力尽和全身不适
现在,可能来自昨天吃的食物。

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关闭日期:2021 年 9 月 7 日

高优先级-发现的活蟑螂可以证明存在蟑螂活动。员工洗手间旁边的后走廊的金属架下有 1 只活蟑螂 2 个装满大米的滚动垃圾箱里的活蟑螂在后走廊干燥存储区的墙上大约有 5 只活蟑螂在后走廊干燥的储物架后面的墙上存储区。1 只活蟑螂放在后走廊干燥存储区的干燥储物架上的一袋未去皮的土豆上。

资料来源:佛罗里达州卫生部

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关闭日期:2021 年 8 月 9 日

高度优先级-生动物食品存放在未洗过的农产品上方或与其一起在未洗过的西红柿、欧芹和胡椒粉上观察到生的带壳鸡蛋。操作员放在架子下方。** 现场更正 ** ** 重复违规 **
高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。在袋装米饭上观察到大约 3 只活蟑螂,5 只活蟑螂放在液体油炸油上,一只在后门。操作员杀死了蟑螂并对区域进行了消毒。
高度优先级-有毒物质/化学品储存不当。观察到用黑豆和盐储存的玻璃清洁剂和甲醇凝胶燃料以及蒸发的牛奶罐。
高度优先级-软管围嘴或软管围嘴中添加的配件/分离器上缺少真空断路器。在外面的拖把水槽中观察到。

资料来源:佛罗里达州卫生部

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