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土耳其食品中毒

土耳其食品中毒

土耳其食物中毒通常与节日有关,但火鸡熟食肉类全年消费有很高的风险从食物中毒细菌污染。未煮熟的家禽通常与沙门氏菌有关,但火鸡熟食肉类食物中毒通常是由李斯特菌引起的。

上次更新时间:

产品: Turkey

由于潜在的沙门氏菌污染,领先的肉类加工公司丹麦皇冠A/S已宣布召回其郁金香火鸡培根。该产品在各个零售店分销。此次召回是在该公司原材料供应商的常规测试样本中检测到沙门氏菌后启动的,这促使该公司立即采取行动确保消费者的安全。

此次召回特别涉及重达110克的郁金香火鸡培根,其EAN编号为5707196171938。该产品于2024年3月26日生产,最佳保质期为2024年4月30日。

建议消费者将产品退回购买的商店或将其丢弃。

Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染,有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻(可能带血)、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下,感染沙门氏菌可能导致病原体进入血液并产生更严重的疾病,例如动脉感染(即感染性动脉瘤)、心内膜炎和关节炎。

如果您出现Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.mynewsdesk.com 少看

#se #沙门氏菌

A
报告日期:2024 年 4 月 2 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:观察到现场没有经过芝加哥市认证的餐饮服务经理。受托的芝加哥市认证餐饮服务经理必须始终在现场。现场更正了芝加哥市认证餐饮服务经理于下午 1:20 到达。违反优先基金会的行为。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到现场没有经过芝加哥市认证的餐饮服务经理。受托的芝加哥市认证餐饮服务经理必须始终在现场。现场更正了芝加哥市认证餐饮服务经理于下午 1:20 到达。基金会优先权违规行为。7-38-012 引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到冷的 tcs 食物在 49. 3-57. 4f 之间(火鸡 52. 0f,咸牛肉 52. 2f,凉拌沙拉 52. 7,番茄罗勒汤 51. 6f,鸡蛋 57. 4f,奶酪 51. 4f,培根 49. 3f,浓奶油 51. 4f)。指示所有冷的 tcs 食物必须存放在 41f 或以下。更正了现场经理自愿丢弃了价值1560美元的重量为402磅的食物并对其进行了变性。违反优先权的 7-38-005 引文已发布

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:观察到步入式冷却器用于在不恰当的环境温度下存放冷的 … 查看更多
tcs 食物,即 52. 0f。指示所有冷藏单位必须保持在 41f 或以下。现场更正了放置在步入式冷却器上的检查标签。违反优先权的 7-38-005 引文已发布

36。提供温度计且准确
-评论:在场所没有观察到金属茎温度计。被指示在现场提供金属茎温度计,以确保达到和维持食物温度。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到准备桌上方的制冰机附近有洗手槽的纸巾分配器。指示将纸巾分配器移至上述洗手水槽前的左墙或墙壁,以防止污染准备桌。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到冷冻柜前面的垫圈损坏。已指示修理或更换冷冻柜上损坏的垫圈。

来源:chicago.gov
少看

#chicago #illinois #us

T
在吃了 Stouffer 的冰冻火鸡晚餐后的几分钟内,症状就会出现。我对食物过敏,所以起初我以为只是过敏然后立即服用了 benedryl。但是,症状持续了大约12个小时,在此期间,benedryl对缓解症状几乎没有起到任何作用。现在已经 20 个小时了,我终于感觉完全好起来了。这不仅仅是食物过敏...
迷失方向、喉咙发炎、胃痉挛 少看

#stouffer #kroger #frozenfood #fortwayne #indiana #us #turkey #stouffers #frozenfood

C
我和我丈夫都有从机场乘坐金枪鱼地铁,他的症状一回到英国就开始了,大约 2 小时后我的症状开始了。
严重腹泻,感冒时发冷,精力不足...土耳其安塔利亚国际航站楼。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战

#subway #airports #antalya #turkiye #tuna

F
我在 Bellefonte 的 Benner Pike 的 Giant 食品商店购买了很多东西,牛奶、Cole slaw、hoagie 里切成薄片的火鸡都很糟糕,有效期还很长。几个月前买了猪排,因胃痉挛和腹泻而生病。上周购买烤箱烤箱后也发生了同样的事情,又生病了。昨晚复活节买了一个不错的烤猪肉,又硬又干我们没法吃!我把它扔出去了。我已经给商店打过几次电话了。经理提供了退款,但似乎并不太担心。我再也不会在那里买肉了。 少看

#giantfoodstores #bellefonte #pennsylvania #us #turkey #pork #meat #milk

H

Safeway,美国 93,美国蒙大拿州怀特菲什

1个月前 reported by user-hvfnm256

吃了 Safeway 预制食物区里的野猪头三明治。那是火鸡蔓越莓三明治。大约八个小时后,我开始反复呕吐,腹泻非常含水。我有发抖、身体疼痛、胃痛和头痛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛, 身体疼痛

#safeway #whitefish #montana #us #sandwich #turkey

R
疑似食物中毒。症状:胃痛、抽筋等:频繁且有异味的突起
疑似来源:荷美尔烤箱烤火鸡 “自然之选” SCAAAAM
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:可能是食物中毒,但我认为这可能是可怕的致癌成分,或者储藏时发生的某种未知的化学反应。我正在读关于亚硝酸盐和硝酸盐的文章,我猜这些天然品牌的午餐肉中没有某种维生素C添加剂,可以中和和和防止某种真正的癌症相互作用。我还看到了荷美尔最新的帖子是在 3 天前,那时我收到了这只火鸡,这让我有点担心,恐怕这些企业狂会故意用有毒化学物质渗透到我的家里和我的身体,意外地会渗透到某种病原体细菌。 少看

#walmart #hormel #dunlap #tennessee #us #turkey #hormel

B
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源:土耳其
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:不确定
附加信息:火鸡汤姆在白面包上加普罗沃隆奶酪生菜和蛋黄酱吗。两次我都有胃痉挛和腹泻 少看

#jimmyjohns #cincinnati #ohio #us #turkey

过去 30 天