تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Subway، 4759 دبليو فولرتون افي، شيكاغو، ايل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: لاحظ درجات الحرارة الباردة عقد غير لائق من الأطعمة tcs داخل برودة الإعدادية اللحوم ديلي. لاحظ لحم الخنزير ولحم البقر المشوي والدجاج وسلطة التونة والديك الرومي والبولونيا والبيض في درجات حرارة تتراوح بين 46f-53f.… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #سلطة #تونا #تركيا #هام #سلطةالدجاج #البيض #لحمالبقرالمشوي #اللحوم

15   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

حفظ الكثير، 344 E 63 شارع، شيكاغو، ايل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2022
49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: يجب التفاصيل تنظيف المناطق الداخلية من مبردات العرض الباردة عقد (اللحوم)، والجدران الداخلية والأرضيات والسقف في المشي في مبردات.

55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ بلاط السقف من خلال… شاهد المزيد

#savealot #chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

15   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

كروسبي كيتشن، نورث ساوثبورت أفينيو، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: لاحظ درجة الحرارة الداخلية للمواد الغذائية TCS التالية داخل مبردات الخدمة لتكون غير لائق: -هامبرغر 45. 3F، سمك السلمون 50. 4F، 48F الأسماك، شريحة لحم 60. 6F، البرغر تركيا 51. تخلص المدير على الفور… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #برغر #دجاج #الأسماك #هامبرغر #البطاطس #سالمون #روبيان #شريحةلحم #تركيا #هام #ro-tel

90   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

جين جو، 5203 N كلارك سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2022
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: لا يوجد ميزان حرارة غذائي معدني معاير في أماكن العمل. يجب على المدير الذي تم توجيهه توفير مقياس حرارة غذائي معدني مُعاير في أماكن العمل حسب تاريخ إعادة الفحص. مؤسسة ذات أولوية 7-38-005.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

43   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

إل جالو برافو، 1429 دبليو مونتروز افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 أغسطس 2022
33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- تعليقات: لوحظ وحدة عقد الباردة في درجة حرارة عقد الباردة غير لائق من 62. 5f أثناء التفتيش. لم يتم تخزين أي أطعمة tcs داخل وحدة الاحتفاظ البارد، فقط الصلصات والطماطم… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #أفوكادو #سالسا #طماطم

90   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مولينز بار آند جريل، 7301 N ويسترن افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد صابون موجود في حوض غسيل اليدين. تعليمات لتقديمها في جميع الأوقات. انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-38-030 (ج) انظر الانتهاك أعلاه للاستشهاد.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #قشرة #فرعي #أجنحة #لف #أجنحةالدجاج #اللحوم #cooks #chi-chis

51   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

المطبخ الصيني، 3539 N شيشرون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 أغسطس 2022
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في المشي في برودة تقع في منطقة إعداد المطبخ الخلفي. مدير تعليمات لرفع جميع المواد الغذائية ست بوصات من الأرض.

41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks

39   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

فرانكسفيل شيكاغو، 3550 N هارلم افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 أغسطس 2022
25. تقديم استشارات للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: لم يتم العثور على بيانات تذكير/إفشاء مكتوبة داخل قوائم الإخراج/قائمة اللوحات الرقمية. مؤسسة ذات أولوية. لم يصدر أي اقتباس. 7-38-005. يجب أن تقدم.

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
-… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #cooks

55   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

ديلي بار آند جريل، نورث لينكولن أفينيو، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع handsink في منطقة الإعدادية وبار والحمامات.

16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: وجدت الأسطح الداخلية من آلة الجليد مع العفن… شاهد المزيد

#raw #undercooked #pink #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #فرعي #السكر #cooks #chi-chis

90   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

بوبايز لويزيانا كيتشن، 5353 N هارلم افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 أغسطس 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ غسل اليدين بالوعة مع عدم كفاية الماء الساخن من 74. 7F من خلال صمام خلط في صنبور الجمع على بالوعة تقع في عداد الخدمة الأمامية. أحواض يدوية ملحوظة… شاهد المزيد

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

22   تعليقات تعليق

مواضيع شعبية

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's