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Lebensmittelvergiftung in Chicago

Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Willow Room, 1800 N Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24.02.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person verfügt nicht über ein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Prioritätsverletzung der Stiftung.

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Für den derzeitigen diensthabenden Manager wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #wein #milch

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Regulierungsbericht

Mariano's Fresh Market #8507, 5353 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23.02.2022
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: außerhalb von Müll-/Verdichterbereichen nicht sauber gefunden. Verschüttung von Müll rund um den äußeren Verdichter/Müllcontainer. Vorrangige Grundlage. Zitat ausgestellt. 7-38-020b. Außenbereiche von Müllcontainern/Verdichtern müssen gereinigt und gewartet werden, um die Aufnahme von Schädlingen zu verhindern.

55.… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chipotle Mexikanischer Grill, 6600 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23.02.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: notierte das Innere des Eises für die Verbrauchsmaschine und die oberen Eisflächen mit schwarzer Schleimsubstanz und tropfte in den Eisbehälter. Es wurde angewiesen, den gesamten schwarzen Schleim zu entfernen, alle Bereiche der Maschine zu desinfizieren und… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #avocado

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Regulierungsbericht

Hyderabad House, 2225 W Devon Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23.02.2022
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: TCS-Lebensmittel bei falscher Temperaturanforderung während der Lagerung gefunden. Bemerkte einen Eimer Joghurt bei einer Temperatur von 58,9f, der unter dem Vorbereitungsregal gelagert wurde, und eine Pfanne mit gekochtem Huhn Innentemperatur von 68, 9f unter dem Vorbereitungsregal in der Küche. Der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #joghurt

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Regulierungsbericht

Smashburger, 4709 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23.02.2022
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln wurde kein Sanitärmanager der Stadt Chicago vor Ort gefunden. Behandelt Hamburger, geschnittene Tomaten usw.) vorrangige Grundierung. Zitat ausgestellt. 7-38-012. Muss liefern.

57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare:… Mehr sehen

#smashburger #chicago #illinois #unitedstates #burger #hamburger #tomate #schinken

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C

Wingstop, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-cycwp649 • einzelheiten

Ich bestellte am Mittwochabend gegen 23 Uhr mit Doordash und kurz nachdem ich es gegessen hatte, fühlte ich mich bereits krank. In dieser Nacht erbrach ich mich, hatte Durchfall und starke Magenkrämpfe. Den ganzen Donnerstag habe ich mich auch übergeben.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe

#wingstop #doordash #fooddelivery #chicago #illinois #unitedstates

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Wingstop, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, USA I ordered on Wednesday night using doordash around... Foto #1
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Mis Moles Restaurant, North Elston Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23.02.2022
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: beobachtete Mahnung, aber keine Offenlegungserklärung auf den Menüs. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005. Es wurde angewiesen, eine Offenlegungs- und Erinnerungserklärung auf den Menüs abzugeben, die die Kunden darüber informieren, dass bestimmte Lebensmittel roh oder ungekocht serviert werden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Regulierungsbericht

Flash Taco, 1570-1/2 N Damen Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18.02.2022
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Während der Inspektion wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während die Temperaturregelung für Sicherheitsnahrungsmittel (Huhn, Rindfleisch, Steak) zubereitet und serviert wurde. Ein zertifizierter Food-Manager der Stadt Chicago muss jederzeit vor Ort… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #steak

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Kleiner Cheval, 1732 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18.02.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde kein Desinfektionsmittel an der Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine festgestellt. Das Management wies an, die Maschine mit einer abschließenden Spülung von 100 ppm Chlor zu reparieren und zu warten. Vorrangiger Verstoß 7-38-025.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks #chi-chis

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Neues Hongkong-Buffet, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18.02.2022
35. Zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Unsachgemäßes Auftauen bei Hühnerflügeln beobachtet. Nach Anweisung des Managements muss das Auftauen unter Kühlung erfolgen, die die Lebensmitteltemperatur auf 41,0° F oder weniger hält oder vollständig unter fließendes Wasser getaucht oder in einer Mikrowelle aufgetaut und sofort ohne Unterbrechung des… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #flügel #hühnerflügel #limonade #zucker

31   Bemerkungen Kommentar

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