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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Jimmy Johns Sandwichläden, 6153 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. August 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Plastik-Eissprossen auf dem Eisspender im Esszimmer festgestellt, verschmutzt, reinigungsbedürftig. Muss reinigen, desinfizieren und warten.

41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Beachten Sie, dass ein Wischtuch an der Innen- und Außenseite der geschlossenen… Mehr sehen

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates #milch

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Der Wal, 2427-31 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. August 2022
25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Verbraucherberatung auf der Speisekarte für den Garten-Avocado-Toast (einschließlich Eier mit der Sonnenseite nach oben) auf der Brunchkarte beobachtet. Das Management wies an, das Sternchen hinzuzufügen, das angibt, dass dieses Lebensmittel roh… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #avocado #ei #toast #ro-tel #cooks

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chipotle Mexikanischer Grill, 3227 W Addison St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. August 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: angewiesen, die Unterseite der hinteren Ausgangstür vor Nagetieren zu schützen.

54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: angewiesen, den hinteren äußeren Müllbereich zu reinigen und zu warten, bemerkte etwas… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Choza Mexikanischer Grill, 7022 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. August 2022
9. Kein bloßer Handkontakt mit RTE-Lebensmitteln oder ein vorab genehmigtes alternatives Verfahren ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachtete, wie der Mitarbeiter frische Tomaten in Scheiben schnitt und mit bloßen Händen verzehrfertigen Salat, Zwiebeln und Tomaten zu einem Salat zusammenstellte. Überprüfte keinen bloßen Handkontakt mit… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #avocado #hühnchen #kruste #kopfsalat #zwiebel #pfeffer #reis #salat #tomate #ei #bohne #tortilla #fleisch #milch #cooks

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Uptown Ph, 1010 W Argyle St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. August 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete leichte Kalziumbildung in der Eismaschine. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete 5 lebende Kakerlaken in Wänden/Rissen und Spalten des Vorbereitungsbereichs.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #mais #cooks #chi-chis

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Windy City Gyros, 3932 North Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. August 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung, in der die Beschilderung des Händewaschens der Mitarbeiter fehlt, wenn sie von der Toilette zur Arbeit zurückkehren, und an den Händewaschbecken im Spülbereich. Weist die verantwortliche Person an, Beschilderung zu beschaffen und… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #limonade #ro-tel

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

BRIA von Forest Edge, 8001 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. August 2022
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: pic hat kein Food Manager-Zertifikat. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-012)

2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #wurst #ei #chi-chis

23   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Gloria Super Mercado, 4117 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60632, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. August 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Beobachtetes Fleisch in einer Plastiktüte aufbewahrt. Lebensmittel müssen in lebensmittelechten Beuteln oder Behältern aufbewahrt werden.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme #fleisch #cooks

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

ALDI, 3030 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. August 2022
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: angewiesen, Eisablagerungen von kleinen begehbaren Gefrierdecken und Lüfterabdeckungen zu entfernen. Lüfterabdeckungen im begehbaren Kühler reinigen, um beobachteten Staub

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurden keine abgedeckten Abfallbehälter… Mehr sehen

#aldi #chicago #illinois #unitedstates #mais

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kauen Sie auf dieser Co., 7544 W Addison St, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Juli 2022
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Verschlissener Kaltwassergriff am Waschbecken mit 3 Fächern gefunden. Muss ersetzt werden.

60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverletzung gefunden, die nicht aus dem Bericht vom 3-9-21 Inspektion Nr. 2492633 korrigiert wurde. Verstoß 51. Rückflussverhinderer befindet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

55   Bemerkungen Kommentar

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