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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

El Rey De La Costa, 3548 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. Juli 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitspolitik/Schulung für Mitarbeiter vor Ort gefunden. Angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vorzulegen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-010 Zitat herausgegeben

36. Mitgelieferte und genaue… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Nuevo Leon Restaurant, 3657 W 26th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. Juli 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: muss Lebensmittelbehälter mit gebräuchlichen Lebensmittelnamen kennzeichnen; Mehl, Zucker usw., wenn Lebensmittel aus der Originalverpackung entfernt wurden. Zur Wartung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beachten Sie, dass die hintere Seitenausgangstür in… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Restaurant y Taqueria Guerrero, 1922 W 47th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Juli 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine überprüfbare Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Alle Mitarbeiter werden angewiesen, die Überprüfung vor Ort zu erhalten, und führen sie jederzeit vor Ort durch. Vorrangiger Verstoß gegen die… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

El Cabrito Restaurant, 1659 W 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Juli 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort wie erforderlich; angewiesen zur Bereitstellung. Weist die verantwortliche Person an, Unterlagen über die Verantwortung der Mitarbeiter für die Meldung von durch Lebensmittel übertragbaren Krankheiten vorzulegen.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Domino's Pizza, 7630 N Beach St, Fort Worth, TX 76137, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source original.newsbreak.com • einzelheiten

Schließung: 06-15-2022

Restaurant vorübergehend geschlossen, nachdem der Inspektor Tierkot in Lebensmitteln gefunden hat. Gesundheitsinspektoren fanden Nagetierkot in Lebensmitteln, die den Kunden serviert wurden, sowie auf mehreren Oberflächen, die zur Zubereitung von Lebensmitteln verwendet wurden.

Quelle: original.newsbreak.com/

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Regulierungsbericht

Walmart Neighborhood Market, 7535 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 100 Mäusekot hinter dem Warmwassertank, auf Paletten, die für die Papierlagerung verwendet wurden, und hinter/neben dem Spirituosenschrank. Beobachtete kleine Fliegenaktivität im hinteren Lagerraum. Beobachtete lebende Ameisen neben Paletten bei der Papierlagerung.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Roma's Restaurant, 9273 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juni 2022
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: kein zertifizierter Food-Manager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel wie Eier, Wurst, Spinat usw. zubereitet und serviert werden. Der Manager wurde angewiesen, dass jederzeit ein zertifizierter Food-Manager vor Ort sein muss. Vorrangige Stiftung 7-38-012. Zitat… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

North Star Restaurant, 6246 N Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juni 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie der Mitarbeiter vor Ort wie erforderlich eingehalten. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-010. Weist die verantwortliche Person an, Unterlagen über die Verantwortung der Mitarbeiter für die Meldung… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

MAJOR CHARLES L HUNT VFW POST, 344 W 119th St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juni 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet; wies den Manager an, während aller Betriebsstunden die verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Beverly Bakery, 10528 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juni 2022
22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: Beobachtete TCS-Lebensmittel (Hühnersalat) im Kühler bei 50f. Die verantwortliche Person wurde freiwillig zu einem Preis von 20$ für 3 Pfund weggeworfen. Alle TCS-Lebensmittel müssen jederzeit bei 41 F oder weniger kalt gehalten werden. Vorrangiger Verstoß 7-38-005.… Mehr sehen

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