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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

El Rey De La Costa, 3548 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 juil. 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique/formation sur la santé des employés n'a été trouvée sur place. Il est chargé de fournir une politique de santé signée pour chaque… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant Nuevo Leon, 3657 W 26th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 juil. 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de stockage des aliments avec des noms alimentaires courants ; farine, sucre, etc., lorsque les aliments ont été retirés de leur emballage d'origine. Chargé de maintenir.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant y Taqueria Guerrero, 1922 W 47th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 juil. 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique sanitaire vérifiable des employés n'a été observée dans les locaux. Tous les employés ont reçu l'ordre de signer et de maintenir la… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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Rapport réglementaire

Restaurant El Cabrito, 1659 W 47th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 juil. 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : pas de politique de santé des employés dans les locaux comme requis ; chargé de fournir. A demandé au responsable de fournir des documents… Voir plus

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Rapport réglementaire

Domino's Pizza, 7630 N Beach St, Fort Worth, Texas 76137, États-Unis

il y a 4 ans •source original.newsbreak.com • détails

Fermeture : 06-15-2022

Le restaurant est temporairement fermé après que l'inspecteur a trouvé des excréments d'animaux dans les aliments Les inspecteurs sanitaires ont découvert des excréments de rongeurs dans les aliments servis aux clients, ainsi que sur plusieurs surfaces utilisées pour préparer les aliments.

Une source : original.newsbreak.com/

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Rapport réglementaire

Marché de quartier Walmart, 7535 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 juin 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 100 déjections de souris ont été observées derrière le réservoir d'eau chaude, sur des palettes utilisées pour le stockage du papier et derrière/à côté de l'armoire à alcool. Activité observée… Voir plus

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Rapport réglementaire

Roma's Restaurant, 9273 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 juin 2022
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place pendant que les aliments tcs sont préparés et servis, tels que des œufs, des saucisses, des épinards,… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #fruit #saucisse #épinards #sous-catégorie #oeuf #ro-tel #cooks

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Rapport réglementaire

North Star Restaurant, 6246 N Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 juin 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place comme requis. Fondation prioritaire violatioan 7-38-010. A demandé au responsable de fournir des… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza #ro-tel

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Rapport réglementaire

MAJOR CHARLES L HUNT VFW POST, 344 W 119th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 17 juin 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat valide de salubrité alimentaire de Chicago ; a demandé au responsable de désigner un responsable pendant… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #cooks #chi-chis

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Rapport réglementaire

Beverly Bakery, 10528 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 16 juin 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : nourriture tcs observée (salade de poulet) dans une glacière à 50f. Le responsable est volontairement jeté au coût de 20$ pour 3 lb. Tous les aliments TCS doivent être conservés… Voir plus

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