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Lebensmittelsicherheitsberichte: Raw

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

La Quebrada De La 63, West 63rd Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen für das Händewaschen beim Händewaschen in Vorbereitungs-, Geschirrspül- und Barbereichen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern verwendeten Händewaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

25. Verbraucherberatung für… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Café Selmarie, 4729 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, überhaupt eine Beschilderung zum Händewaschen (3) Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich bereitzustellen.

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Ich habe keine Offenlegung und Erinnerung an die Verbraucherberatung auf der Speisekarte gefunden.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Chicago Taichi Bubble Tea, 6800 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juni 2022
14. Erforderliche Datensätze verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: Der Lizenzinhaber hat vor Ort keine Aufzeichnungen über rohen Fisch zum Verzehr zur Parasitenvernichtung geführt. Bemerkter roher frischer Lachs, roher Thunfisch und andere verschiedene rohe Fische. Keine Aufzeichnungen von den Lieferanten von rohem… Mehr sehen

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P

Secrets St. James Montego Bay, Montego-Bucht, Jamaika

vor 4 Jahren •reported by user-pnhy3218 • einzelheiten

Resort-Essen Schlechte Kopfschmerzen, Magenkrämpfe, Übelkeit, Schüttelfrost, Müdigkeit, Schmerzen Möglicherweise die Eier vom Frühstück, ungekochtes Hühnchen aus dem Einkaufswagen oder dem mexikanischen Restaurant. Es ist am 4.6.22 passiert  | Symptome: Übelkeit, Krämpfe, Kopfschmerz, Schüttelfrost, Ermüdung, Durchfall, Erbrechen

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Ausbruch

City View Retirement Community in Nepean - im Zusammenhang mit Listeria-Ausbruch

vor 4 Jahren •source cbc.ca • einzelheiten

Ottawa Public Health untersucht zusammen mit Public Health Ontario und der Canadian Food Inspection Agency einen Listeria monocytogenes-Ausbruch im Zusammenhang mit der City View Retirement Community in der 151 Meadowlands Dr W, Nepean, ON.

Laut den Nachrichten gab es bis Dienstag, 7. Juni 2022, mittags 4 bestätigte… Mehr sehen

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Ausbruch City View Retirement Community in Nepean - linked to Listeria Outbreak Ottawa Public Health is inves... Foto #1
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M

Rusty's Meeresfrüchte- und Austernbar, Glen Cheek Drive, Cape Canaveral, Florida, USA

vor 4 Jahren •reported by user-mbyh8337 • einzelheiten

Ich war am 5. Juni 2022 abends an diesen Ort. Ich bestellte die riesigen Jakobsmuscheln mit Pommes Frites und einer Salatbeilage und bekam an diesem Abend zu Hause schreckliche Symptome. Ich habe schweren wässrigen Durchfall, Magenkrämpfe, ich hatte noch kein Erbrechen oder Fieber. Ich habe Übelkeit und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

L & M Starlight Restaurant Inc, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Fehlende Beschilderung für Handwäsche an Handwaschbecken in Toilettenräumen und an der vorderen Serviceleitung. Instd, um Beschilderung bereitzustellen und zu warten

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Niedertemperatur-Spülmaschine kann nicht… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Tanuki Sushi & Grill, 3006 N Sheffield Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Juni 2022
6. Richtiges Essen, Verkosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachteter Mitarbeiter im Vorbereitungsbereich trinkt aus offenem Becher ohne Deckel oder Strohhalm.

22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: TCS-Lebensmittel mit unzureichender Temperatur gefunden: 50 # rohes Huhn auf dem oberen Vorbereitungstisch bei einer… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

El Buen Valle Restaurant, 4114 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Juni 2022
22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: Im 2-türigen Kühler im Vorbereitungsbereich und im begehbaren Kühler wurden kalte TCS-Lebensmittel bei falschen Kältetemperaturen gefunden. Gekochte Garnelen, Salsa, Pico, Barbacoa vom Rind und Schweinefleisch finden sich bei Temperaturen von 46f bis 50f im 2-türigen Kühler.… Mehr sehen

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