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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 207 W 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó que se acumulaba una cantidad excesiva de sustancia negra en el panel interior de la máquina de hielo y goteaba agua sobre el hielo almacenado dentro del… Ver más

#rodents #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #sub #rollo #chi-chis

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Victory Center Of Galewood, 2370 N Newcastle Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé más de 20 moscas pequeñas vivas en las áreas de preparación de comida y lavado de platos y en la oficina de cocina del gerente. Observé las pequeñas moscas… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #sub #cooks

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Supermercado Madison, 3824 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas e insectos. En el área de almacenamiento trasera, cerca del baño, se observaron aproximadamente 20-25 excrementos. En la sala de salida, junto al cajero… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #chi-chis

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Academia Primaria Richard J Daley, 5024 S Wolcott Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: encontró un lavabo para lavarse las manos a 61. 5f-64. 8f en el baño norte del segundo piso para niñas. Debe repararse a una temperatura de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Roti Modern Mediterranean, 1000 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: observé que el interior del alcance de 2 puertas en las neveras cercanas a la parrilla necesitaba ser limpiado. Se le indica que limpie… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Loving Heart, 838 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, están diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: 4-202. 16 observaron las estanterías de la zona de preparación de alimentos y lavavajillas con la acumulación de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Campus de liderazgo de Perspectives, 8522 S Lafayette Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: temperatura observada del agua en el fregadero de mano en la línea de servicio (oeste) a 71. 8f. Debe tener agua caliente a 100. 0f. Debe… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche #cooks

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Wayne's BBQ & Cajun, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: debe incluir letreros de lavado de manos en todos los lavabos de manos, manténganlos.

15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: debe colocar tapas o tapas… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Manolos Tamales, Inc. #1, 5341 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: debe proporcionar un letrero para lavarse las manos en el lavabo de lavado de manos del baño trasero, mantener.

38. Insectos, roedores y animales no presentes… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante africano dinámico, 1127 W Thorndale Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra sus conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago. Infracción de la base prioritaria.… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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