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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Pauline's, 1752-1754 W Balmoral Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de noviembre de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que la suciedad negra y la baba rosada se acumulaban dentro de una máquina de hielo que goteaba en el hielo. El hielo se usa para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel/OSCO, 3630 N Southport Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de noviembre de 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún letrero para lavarse las manos en el fregadero para lavarse las manos del departamento de mariscos y carnes. Se le indica que… Ver más

#raw #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #carne

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Buffalo Joe's On Howard, 1841 W Howard St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de noviembre de 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: en todos los fregaderos para lavarse las manos que utilizan los empleados de la industria alimentaria no hay ningún letrero o póster que indique a los… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #pescado #sub #envolver #ro-tel #cooks #comidacongelada

51   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pizza Mania 2, 5777 N Ridge Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de noviembre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra sus conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 La persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #pimienta #pepperoni #pizza #salchicha #pizzadequeso #carne #rollo #ro-tel

44   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Wendy's, 4412 N Pulaski Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de noviembre de 2022
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el suelo en un congelador a ras de suelo. Dio instrucciones a la persona a cargo para… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Similan Thai - Restaurante de sushi, 1123 W Granville Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de noviembre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron una nueva infracción, ya que los objetos de todo el almacenamiento trasero estaban elevados y se retiraron los artículos innecesarios. Observó aproximadamente 100 excrementos de ratones a… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

McDonald's Restaurant, 3154 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de noviembre de 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: se les ordenó colocar letreros sobre el lavado de manos en los lavabos de los baños de hombres y mujeres.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Comida rápida Ruby's, 4551-4553 N Pulaski Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de noviembre de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó el interior de la papelera de la máquina de hielo y el protector interior con algo de suciedad, no limpio, ubicados detrás de la barra frontal.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Xocome Antojeria, 5200 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de noviembre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra sus conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de administrador de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (base prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz #carnedecerdo #cooks

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Silli Kori, 2053 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de noviembre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé 10 cucarachas vivas en las siguientes áreas: botón del microondas, piso y estantes del área del bar, el techo cerca de la puerta trasera. La gerencia dio instrucciones de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

48   Comentarios Comentario

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