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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Baba's, 6421 S Dr. Martin Luther King Jr., Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de julio de 2025
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: observó una taza de bebida abierta en la mesa de preparación trasera y un empleado bebiendo de una taza abierta en el área de preparación trasera. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cereales

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Tama, 1952 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de julio de 2025
5. Procedimientos para responder a los episodios de vómitos y diarrea
- comentarios: instalación observada con el uso de un kit para derrames de fluidos corporales para responder a los vómitos y los episodios diarreicos sin el desinfectante adecuado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tomate #mejillones #purédepatatas #leche #yogur

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Informe regulatorio

Sukhadia Sweets & Snacks, 2557-2559 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de julio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 30 pequeñas moscas vivas en las paredes exteriores de una hielera. El gerente instruido debe eliminar toda actividad de moscas pequeñas antes de la fecha de la reinspección.… Ver más

#vons #chicago #illinois #unitedstates

30   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pizzería Bacci, 2343 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de julio de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

10. Lavabos adecuados para lavarse las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #italiano #lechuga #pepperoni #pizza #salchicha #tomate #verdura #alas #pizzadequeso

51   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Monica's Pizza, 6446-6448 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de julio de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. Se observaron 12 contenedores de almacenamiento de alimentos en el área de preparación sin etiquetas que contengan el nombre común de los alimentos. Se le indicó que proporcionara.

43. Utensilios… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chipotle, 2935 W Peterson Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de julio de 2025
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: se observaron certificados de formación sobre alérgenos alimentarios faltantes y caducados. Se les indicó a todos los gerentes de alimentos certificados de la ciudad de Chicago que deben tener certificados de capacitación en alérgenos válidos en las instalaciones.

Fuente: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cafetería, 909 N Michigan Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de julio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 11 moscas pequeñas en toda la cocina del banquete, incluyendo: en el área de platos, en el área de preparación y en el área de almacenamiento seco. Se… Ver más

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates #banquete

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Informe regulatorio

Restaurante Mole Village, 2302 S Blue Island Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de julio de 2025
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: procedimiento de limpieza de manos inadecuado observado. Observó a un manipulador de alimentos enjuagarse las manos sin usar jabón y secarse las manos con un paño de limpieza. Observó a otro… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #crema #arroz #camarones #carnedecerdo #cremaagria

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Informe regulatorio

Jewel Food Store #3092, 1655 E 95th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de julio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente de 10 a 15 frutas y moscas domésticas en el área de delicatessen cerca de la mesa de preparación y el fregadero para lavarse las manos. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #fruta #carne

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Informe regulatorio

Modern Relish, 632-636 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de julio de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados firmaran las políticas de salud que deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

39. Se evita la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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