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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

KFC/Taco Bell, 2807 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28-mar-2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo presente con el certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago.

2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de… Ver más

#kfc #tacobell #chicago #illinois #unitedstates #pollo #purédepatatas #salsa

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dee's, West Armitage Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28-mar-2022
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos/poco cocinados
- comentarios: debe proporcionar asesoramiento al consumidor (en el sitio), recordatorio (en el menú) y divulgación (por parte de los alimentos) para todos los alimentos poco cocinados (sushi). Incluido en la violación de… Ver más

#rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #sushi

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Zoku Sushi, 1616 N Kedzie Ave, Chicago, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25-mar-2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó jabón de manos en el fregadero de lavado de manos expuesto en el área intermedia de preparación de alimentos. La gerencia dio instrucciones de proporcionar jabón de… Ver más

#rats #rodents #mice #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #pescado #sushi

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Frasca Pizzeria & Wine Bar, 3358 N Paulina St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25-mar-2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en los siguientes lavabos de manos: fregadero de lavado a mano del área de preparación de la cocina junto a la mesa de preparación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel-Osco, 4250 N Lincoln Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25-mar-2022
22. Temperaturas de mantenimiento en frío
- comentarios: temperaturas de mantenimiento de frío inadecuadas observadas de (alimentos tcs) dentro del refrigerador de exhibición de delicatessen de la cocina: ensalada de macarrones observada a 47. 0f, ensalada de papa a 44. 6f-46. 0f, ensalada… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #pollo #patata #ensalada #ensaladadepollo #macarrones

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25-mar-2022
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: códigos de infracción: 4-501. 11 comentarios del inspector: debe reparar o reemplazar la junta de la puerta desgastada en la unidad de retención… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #soda

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Zazas Pizzeria Llc, 3037 N Clark St, Chicago, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25-mar-2022
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: la gerencia no puede proporcionar un procedimiento para limpiar los vómitos y la diarrea. Se le indicó tener uno, incluidos los productos químicos y los suministros necesarios. Fundación prioritaria… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jerk Taco Man, 420 S Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24/03/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: nadie en el sitio con certificado de saneamiento de la ciudad de chicago.

2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #costillas #arroz

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Ranchito en Milwaukee (24 horas), 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23/03/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) —observó una ligera acumulación de escombros incrustados en el interior de la máquina de hielo. Debe eliminar los residuos, limpiar los detalles dentro de la máquina de hielo/haber reparado… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pan

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante chino Beijing, 4640 South Bishop Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23/03/2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener lo siguiente: superficies exteriores de freidoras, woks y estufas, superficies exteriores de unidades de refrigeración, contenedores de almacenamiento a granel, unidad de retención en caliente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's