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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

7-eleven, 5893 S Archer Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 ago. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. En lugar de corregir y mantener.

2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos de… Ver más

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #café #perritocaliente #pizza #carne #rollo

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Informe regulatorio

Maggie Gyros & Chicken, 349 E 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 ago. 2022
5. Procedimientos para responder a los episodios de vómitos y diarrea
- comentarios: no hay procedimiento de limpieza de vómitos y diarrea en las instalaciones según sea necesario; debe proporcionar. Se instruye que se debe documentar un procedimiento de limpieza de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mariscos La Palma, 6038-6040 S Pulaski Rd, Chicago, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 ago. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en los fregaderos de lavado de manos en las áreas de preparación, lavado de platos y bar. Se instruyó al gerente para que proporcionara… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #leche #rollo #cooks

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Informe regulatorio

Smashburger, 4709 W Foster Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 ago. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: persona a cargo sin certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Debe proporcionar.

2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos de la ciudad
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #azúcar

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Informe regulatorio

The Crazy Greek, 6808 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 ago. 2022
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay una política de salud de los empleados escrita en el sitio para todos los empleados. Debe proporcionar. Infracción de fundación prioritaria 7-38-010 citación emitida.

25.… Ver más

#undercooked #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #cebolla #patata #cooks

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Informe regulatorio

Hyatt Place, 1551 W North Ave, Chicago, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 ago. 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observó que la cuchara de hielo se almacenaba dentro de la máquina de hielo con el mango en contacto con el hielo. Instrucciones sobre cómo almacenar correctamente la cuchara para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #salchicha #leche #ro-tel #cooks #chi-chis

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Informe regulatorio

Sam's Chicken & Ribs-Edgewater, 1102 W Granville Ave, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 08/08/2022
23. Marcado y eliminación de la fecha adecuados
- comentarios: observados aproximadamente 20 libras a $100. Alimentos tcs preparados variados, como costillas cocidas, pollo cocido, samosas rellenas cocidas de días anteriores sin fechas. Sin fechas de caducidad. Revisado: todos los alimentos preparados de… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #pollo #costillas #ro-tel #cooks

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sushi Taku, 2283 N Milwaukee Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 08/08/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 50 pequeños insectos voladores vivos en las instalaciones y 5 moscas domésticas vivas. Se observaron pequeños insectos voladores vivos en el techo y las paredes de las áreas de preparación de… Ver más

#sushitaku #rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Informe regulatorio

Fancy Plants Café, 613 W Briar Pl, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 08/08/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo presente en el momento de la inspección. Infracción de base prioritaria. No se emitió ninguna citación.

2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #sandwich #cuenco #chi-chis

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Gran buffet, 2531 W Cermak Rd, Chicago, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 08/08/2022
51. Fontanería instalada; dispositivos de contraflujo adecuados
- comentarios: 5-204. 12 no se puede ubicar el dispositivo de prevención de contraflujo en la máquina de hielo en el área de preparación de alimentos. Se le indicó que localizara o proporcionara.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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