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Intoxicación alimentaria por salsa

Intoxicación alimentaria por salsa

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Informes en tiempo real

Un grupo de 9 personas, de cada 4, se enfermó gravemente 12 horas después de comer. El único alimento común que comían estos 4 era salsa, puesta del mismo plato.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo

#franklin #tennessee #unitedstates #salsa

Comí en Catrina's Tacos & Tequila. Dolores de estómago terribles toda la noche y diarrea toda la mañana. Podría haber sido de salsa o burrito de pollo o ternera.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago

#independence #missouri #unitedstates #pollo #salsa

Informe regulatorio

taquería tierra caliente, 3312-3314 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de septiembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observé que el interior del depósito de hielo necesitaba limpieza. Se le indica que debe quitar el hielo, limpiarlo y mantenerlo en todo momento.

22. Temperaturas adecuadas de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #pollo #chile #crema #salsa #carnedecerdo #cremaagria #jamón #carne

Había estado ayunando desde las 8 de la noche del jueves antes de una cita de laboratorio el viernes por la mañana, así que no había comido ningún otro alimento. Aproximadamente a las 12:45 p.m., del viernes (según mi recibo) me regalé un burrito de camarones con… Ver más

#walnutcreek #california #unitedstates #burrito #salsa #camarones #frijolesnegros #frijol

Informe regulatorio

Big Star, 1531 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 14 de agosto de 2025
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó malas prácticas higiénicas por parte de hombres manipuladores de alimentos cuando manipulaban platos sucios para limpiarlos, y también un hombre manipulador de alimentos manipulaba una toalla sucia y una tortilla… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ensalada #salsa #taco #tortilla #patio

Informe regulatorio

Taquería Iztatl, 2322 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de agosto de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó temperaturas internas inadecuadas de los alimentos TCS en la hielera trasera de 2 puertas, lengua 44. 8 f, tripa 47. 1 f, salsa (63. 1 y 52. 2), arroz… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #arroz #salsa #carnedecerdo

Informe regulatorio

Supermercado La Raza Corp, 1645 W 47th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 8 de agosto de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún limpiador de manos disponible en el fregadero ubicado en el área de preparación (en uso), así como en el área trasera de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #salsa #carne

El pedido incluye: tortilla de harina, frijoles pintos, bistec, queso, salsa de maíz, guacamole, chips de tortilla. No mucho después de comer aparecieron vómitos y calambres estomacales.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea

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El jueves (7/8) comí una ensalada con arroz, pollo con chipotle y miel, bistec, verduras para fajitas, crema agria, queso y salsa, mi típico plato favorito del chipotle. Aproximadamente una hora después de comerlo, sentí náuseas. Fui a casa esa noche y me dolía tanto el estómago… Ver más

#chipotlemexicangrill #newyork #unitedstates #pollo #crema #miel #arroz #ensalada #salsa #filete #cremaagria #fajita #queso

Pedí un burrito con barbacoa, arroz integral, frijoles negros, crema agria, queso y salsa verde. Después de 30 a 60 minutos me duele la cabeza y después de 2 a 3 horas tengo los peores calambres estomacales que he tenido y me siento muy cansado y con náuseas.  | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Cefalea

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