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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Restaurante mexicano Don Memo, 10536 S Torrence Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24 de septiembre de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: las tablas de cortar necesitan ser reemplazadas cuando están desgastadas o descoloridas. Se le ha dado instrucciones para reemplazar y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

La diosa y el panadero, 121 W Wacker Dr, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24 de septiembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que una máquina lavavajillas a baja temperatura desinfectaba incorrectamente a una concentración de 0 ppm de cloro. Se corrigió la máquina lavavajillas a baja temperatura in… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tocino #cheddar #queso #pollo #crema #fruta #lechuga #salmón #turquía #lechugaromana #parmesano #jamón #mantequilla #quesoazul #hummus #leche #feta #yogur #melón

Informe regulatorio

Taquería La Zacatecana, 3024 N California Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 23 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un lavabo para lavarse las manos en la parte trasera del área de preparación sin letreros que notifiquen a los empleados de alimentos que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

Informe regulatorio

Nayo's African Cuisines, 1418 W Howard St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 23 de septiembre de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en el sitio. Se le dio instrucciones al centro para que estableciera una política… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #arroz #carne

Fecha del informe: 22 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los lavabos para lavarse las manos en los baños de todos los géneros. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cheddar #queso #pollo #maíz #tallarines #ensalada #sopa #lechugaromana #parmesano #huevo #tirasdepollo #leche #feta

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: Rice Krispies
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Acabo de recibir un paquete de Kellogg's Rice Krispies después de mucho tiempo. Lo primero que noté fue que los granos de… Ver más

#abuja #federalcapitalterritory #nigeria #arroz #ricekrispies #cuenco #cereales

Comí el chile la semana pasada, luego tuve dolores de cabeza, calambres estomacales y me sentí débil. Vomité y luego tuve diarrea toda la noche. El resto de la semana tuve diarrea al menos 7 veces al día. Sentí la necesidad de vomitar con frecuencia. Era tan… Ver más

#evansville #indiana #unitedstates #chile

Hace unas horas hemos cenado en este restaurante unas almejas, calamares fritos y bogavante, 15 minutos después de camino a casa mi marido ha comenzado con vómitos y lleva desde entonces con vómitos y diarreas  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#sanvicentedelabarquera #cantabria #spain #almejas #calamares

Fecha de cierre: 24 de septiembre de 2025
Motivo del cierre:
Moscas de la inmundicia o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias de los establecimientos. Las moscas de la FRSA incluyen las… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado #fruta

Fecha de cierre: 24 de septiembre de 2025
Motivo del cierre:
Se proporcionó un equipo insuficiente o nulo de retención en caliente, almacenamiento en frío o almacenamiento en frío para mantener el control del tiempo y la temperatura de los alimentos seguros (TCS) a las temperaturas requeridas… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado #fruta