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Informes de seguridad alimentaria: Rats

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Bagel Nest, Fulton Street, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 13 de febrero de 2023
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
El alimento TCS frío se mantiene por encima de los 41 °F; el pescado ahumado o procesado se mantiene… Ver más

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180   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante mexicano Don Pedro, 4064 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se indica que la parte inferior de la puerta de entrada principal sea a prueba de roedores.

54. La basura y la basura se desechan adecuadamente; las instalaciones se mantienen… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #maíz #cooks

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Estación de salchichas, 4742 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de febrero de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la… Ver más

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31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Higgins Community, 11710 S Morgan (1000 W), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que los grifos temporizados no funcionaban correctamente en el baño de prekínder 101 y en los baños para niños del primer y segundo piso.… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maíz #leche

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dixie Catering, 2630 W 2nd Ave, Hialeah, Florida 33010, Estados Unidos

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 02/02/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Zona de producción: 1 cucaracha viva arrastrándose por el suelo, debajo del fregadero para lavarse las manos, entre la caja de almacenamiento en caliente y… Ver más

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23   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante The Station House, 233 W Lantana Road, Lantana, Florida 33462, Estados Unidos

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 31/01/2023

Infracciones:

- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Más de 20 pequeños insectos voladores vivos en la barra de una máquina de lavar… Ver más

#mice #rats #rodents #lantana #florida #unitedstates #salsapicante #ro-tel #cooks

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Punto Peru, 20500 S Dixie Hwy, Cutler Bay, Florida 33189, Estados Unidos

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 31/01/2023

Infracciones:

- Alta prioridad: control del tiempo de cocción y calentamiento y la temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfríen de 135 grados Fahrenheit a 70 grados Fahrenheit en dos horas y de 135 grados Fahrenheit a 41… Ver más

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27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cocktail Market Place Restaurant, 355 Food Center Dr, El Bronx, NY 10474, Estados Unidos

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 10 de febrero de 2023
Motivo del cierre:
Los alimentos, los suministros y el equipo no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición o el servicio.
La superficie o el equipo que no entran… Ver más

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates #pescado #fruta #huevo #cooks

10   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Montague Bagels, Montague Street, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 10 de febrero de 2023
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimenticias o no alimentarias del establecimiento.
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates #pescado #huevo #cooks

213   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mild 2 Spicy, 714 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de febrero de 2023
40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402. 11 manipuladores de alimentos deben llevar sujetadores de barba eficaces.

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: 4-301. 12 (b) observó que en este momento varias… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #corteza #sub #ro-tel #cooks

90   Comentarios Comentario

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