Reportes Recientes
Informe regulatorio
El Taco Azteca, 2151 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: tira para moscas colgando sobre el fregadero de 3 compartimentos. Se instruyó retirar y no colgar tiras para moscas en ninguna área de preparación de alimentos. Mantener igual.
41. Paños…
Informe regulatorio
The Gallery Cafe, 1760 W North Ave, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundamento prioritario 7-38-012)(cos)
2. Certificado de saneamiento de servicio de…
Informe regulatorio
Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado, debe proporcionar y mantener. (fundamento prioritario 7-38-012)
2. Certificado de saneamiento de servicio de…
Informe regulatorio
Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: códigos de violación: 2-101. 11: no hay gerente certificado válido de la ciudad de Chicago en servicio mientras se preparan, manipulan y sirven alimentos…
Informe regulatorio
Maxwell Street, 244-246 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: se observó revestimiento plástico en la parte inferior de la mesa de preparación. Se instruyó a la persona a cargo que lo…
Informe regulatorio
McDonald's, 4338 W North Ave, Chicago, IL, EE.UU.
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó que la máquina lavavajillas de baja temperatura en uso no desinfecta adecuadamente. La fuerza desinfectante del desinfectante (cloro) al momento de la inspección era de 0…
Informe regulatorio
Taqueria El Tapatio, 4238 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 30 moscas pequeñas en el sitio. Las moscas pequeñas se observaron en el área trasera de preparación de alimentos/lavado de platos en las siguientes áreas: en el…
Informe regulatorio
Wiley's Chicken & Ribs, 3848 W Madison St, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó que la pared detrás del fregadero de tres compartimentos no es lisa y fácil de limpiar. Se instruyó a la persona encargada a reparar y mantener.
Fuente: chicago.gov
Informe regulatorio
Restaurante El Ranchito, 5959 W Grand Ave, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
5. Procedimientos para responder a eventos de vómito y diarrea
- comentarios: se observó instalación con suministros de limpieza incompletos y sin procedimiento escrito para responder a eventos de vómito o diarrea. Se instruyó a la instalación a proporcionar…
Wingstop, East Bayshore Road, East Palo Alto, California, Estados Unidos da América
hace 7 meses •reported by user-gwjxd148 • detalles