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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Morgan Park Academy, 2153 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 10 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé sur l'évier de lavage des mains dans la zone de lavage de la vaisselle. Il a demandé… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #maïs #lait #cooks

Notre fille de 7 ans a commandé le sandwich au poulet au restaurant du Hyatt Centric. 21 h, ingestion le 10 mars - 11 mars, 3 h 30, vomir violemment toutes les 15 minutes pendant plus de 12 heures. De plus, la diarrhée est devenue un symptôme à mi-chemin de la maladie.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #sandwich #sandwichaupoulet

Rapport réglementaire

Hinoki Sushiko, 1721 N Elston Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 mars 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé vérifiable des employés n'a été observée sur le site au moment de l'inspection. Modèle laissé et chargé de conserver… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #riz #sushi #envelopper #cooks

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Rapport réglementaire

Pak Sweets, 2326 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 8 mars 2023
40. Propreté personnelle
- commentaires : on a trouvé des dispositifs de manipulation des aliments sans dispositif de retenue pour cheveux. Doit fournir.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 8 mars 2023
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des planches à découper tachées ont été observées dans les zones arrière de préparation des aliments. Il est demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

Rapport réglementaire

Bq Afroroot Cuisine, 4701 N Kenmore Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 mars 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de gestionnaire alimentaire certifié n'a été publié. Les locaux servent des produits alimentaires complets : poisson, riz, etc. Le responsable a été chargé de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poisson #riz #bol #cooks

Rapport réglementaire

Kids + Company, 657 W Fulton Market, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 8 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : a observé que la température de l'eau du lavabo dans les toilettes du personnel était de 8,6 °F. Il a demandé au responsable de fournir une… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jet's Pizza, 3510 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 mars 2023
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : pas de bandelettes de test désinfectantes sur place. Le responsable chargé doit fournir des bandelettes de test désinfectantes sur les locaux avant… Voir plus

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

McDonald's, 1443 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 mars 2023
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place lors de l'inspection alors que le contrôle de la durée et… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #poulet #chi-chis

Rapport réglementaire

Shell, 346-350 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 8 mars 2023
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire du service de restauration de la ville de Chicago n'a été publié ni fourni sur place à l'actuel directeur de service pendant… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #hot-dog

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