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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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V

Culver's, South Doctor Martin Luther King Junior Drive, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-vxzpc149 • détails

Mes filles et moi l'avions mangée samedi dernier. Cette nuit-là, ma fille aînée a vomi. Le lundi suivant, ma fille a continué à vomir. À ce jour, elle présente toujours des symptômes.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#culvers #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Tina's Tiny Toes Academy Inc., 1505 N Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : établissement observé sans certificat sanitaire valide de la ville de Chicago publié sur place pour les employés du secteur de la restauration. Le certificat original de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Rapport réglementaire

Howdy Kolache, 817 W Fulton Market, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2023
39. Prévention de la contamination lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : des conduites d'eaux usées observées au-dessus de la vaisselle propre et un espace de rangement pour le matériel situé à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Maison Parisienne, 3307 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 février 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : nous avons observé que la glace et la nourriture n'étaient pas protégées. Intérieur des deux petites machines à glaçons : réservoir d'eau supérieur, bac à glaçons… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #café #sous-catégorie #turquie #jambon #oeuf #chi-chis

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Rapport réglementaire

Nia, 803 W Randolph St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : une accumulation importante de graisse et de saleté a été observée sur le sol sous les friteuses. Doit être nettoyé et entretenu.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire Suder Montessori, 2022 W Washington Blvd. (100n), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les lavabos du premier étage des classes maternelles et des toilettes. Eau allant de 60. 6f-73. 2f. (eau chaude… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #maïs #ro-tel

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Rapport réglementaire

United Center Market & Grill, 2132-2134 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 100 excréments de souris éparpillés à l'arrière de l'établissement ; derrière un comptoir de charcuterie, sous des plateaux à soda, dans un entrepôt sec arrière, sous des… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda #ro-tel

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Potbelly Sandwich Works # 114, 4709 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : un lavabo de lavage des mains a été observé dans les toilettes les plus proches de la porte arrière, à une température maximale de 90 °F.… Voir plus

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates #tomate

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Rapport réglementaire

Phos Spicier Thai, 4638 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2023
49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : extérieur observé d'une glacière à 2 portes dans la zone de rangement arrière avec accumulation de terre. P a demandé au directeur de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Rapport réglementaire

Karachi Chaat House, 2301 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 février 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de la base de priorité.

2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #maïs #sucre #chi-chis

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