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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Parson's Chicken & Fish, North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été noté dans le lavabo de lavage des mains dans les toilettes des employés. Doit fournir en tout temps. Violation de la… Voir plus

#raw #chicago #illinois #unitedstates #poulet #café

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Épicerie Moon Star., W 69th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 n'ont observé aucun responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago sur place pendant la préparation et la manipulation… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #crème #crèmeglacée

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Chicago Diner, Logan Square, 2333 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2022
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucun kit propre n'a été observé sur place pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques pouvant survenir. (a montré la preuve de l'ordre) violation de la… Voir plus

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #pain #tomate #soda #lait

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dépôt de nourriture de Géorgie, 7352 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 n'ont observé aucun responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago sur place ni aucun certificat affiché pendant que… Voir plus

#rats #undercooked #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #poisson #porc #macaronis #oeuf

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tacos de Raymond n° 1, 2653 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 ont observé aucun signe de lavage des mains à l'avant de l'évier de lavage des mains de la zone de préparation des aliments.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz

23   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Palapa, 2000 W 34th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) ont observé des rainures et des taches sombres sur les planches à découper fixées au refroidisseur de préparation et à l'évier à deux… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #riz

124   Commentaires Commentaire
Z

Salade d'algues, Sushi Taku - Wicker Park, West Division Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-zcjx8118 • détails

Après être rentré chez moi après avoir mangé au restaurant, je me suis senti bien et je me suis couché. Je me suis réveillé à 4 heures du matin avec des nausées et des crampes d'estomac. J'ai vomi deux fois et les deux fois, seule la salade… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #salade #sushi #saladedalgues

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X

Chipotle Mexican Grill, 41 West 87th Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-xznx2166 • détails

J'ai commandé trois tacos au poulet à cet endroit le 01/03/2022. Quelques heures plus tard, je suis tombé avec un grave mal d'estomac. Quand je suis allée aux toilettes, mes selles semblaient normales, mais au fil des jours, elles se sont transformées en diarrhée explosive. Je n'ai… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #poulet

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Chipotle Mexican Grill, 41 West 87th Street, Chicago, IL, USA I ordered three chicken tacos from thi... photo #1
18   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Himshikar, 6031 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2022
22. Température de maintien au froid appropriée
- commentaires : sauce tiki masala observée sur le comptoir à côté du poêle dans la zone de préparation des aliments. Les sauces ont été trouvées à 58° F et contenaient des aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz #yogourt

14 1 Partager   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cermak Fresh Market, 6623 N Damen Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : il n'y a pas d'eau chaude dans les lavabos suivants : aux toilettes de la cliente 75. 9f. Toilettes pour hommes du client 73. 2f.… Voir plus

#raw #chicago #illinois #unitedstates #poulet #viande

31   Commentaires Commentaire

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