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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Jerk 48, 548 E 67th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- Commentaires : Des températures internes inappropriées ont été constatées pour les aliments suivants soumis au contrôle temps/température pour la sécurité alimentaire dans la chambre froide. Non conforme : haricots de 50,0 °F… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Popeye's 862, 818 E 47th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions
- commentaires : aucun responsable avec un certificat valide d'hygiène alimentaire de Chicago n'a été observé.

2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #poulet #frites #riz #frites

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Rapport réglementaire

Bixi Brewery, 2515-2517 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juin 2026
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'était présent sur place lors de l'inspection, sans certificat original valide, pendant la préparation d'aliments TCS (kimchi,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #riz #porc #oeuf #pesto #rouleau

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Z

Subway, 33 East 71st Street, Chicago, IL, USA

il y a 2 semaines •reported by user-zdmtn549 • détails

J'ai mangé un sandwich à la dinde de Subway et j'ai été malade les deux jours suivants. C'était la seule chose que j'avais mangée, donc je savais que Subway en était la cause. J'avais une forte diarrhée et je vomissais.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#subway #chicago #illinois #unitedstates #sandwich #turquie #sandwichàladinde

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Subway, 33 East 71st Street, Chicago, IL, USA I ate a turkey sandwich from Subway and was sick the n... photo #1
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Rapport réglementaire

Farmer's Best Market, 6420 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2026
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun gestionnaire alimentaire certifié par la ville de Chicago sur place ni documentation valide dans les locaux pendant que les aliments TCS (riz, bœuf, poulet,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #chili #riz #soupe #filetsdepoulet

18   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Panaderia Central Bakery, 4348 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : absence d'étiquettes constatée sur les contenants de stockage en vrac (farine, sucre et sel). La personne responsable a été informée que tous les contenants d'ingrédients alimentaires en vrac et en cours d'utilisation doivent être étiquetés avec le nom du contenu.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

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Rapport réglementaire

Restaurant Chinois See Thru, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : Des substances noires et visqueuses ont été observées sur les composants internes en contact avec l'eau de la machine à glace, gouttant dans la glace. «… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #oeuf #sucre

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Rapport réglementaire

The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juin 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- Commentaires : 6-501.111 Des preuves d'activité de nuisibles ont été observées sur les lieux. Environ 40 déjections de rongeurs (souris) ont été observées sur le sol dans la zone arrière encombrée du comptoir… Voir plus

#pizza73 #chicago #illinois #unitedstates #pizza #rouleau

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Rapport réglementaire

Ritual Coffeehouse, 1821 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juin 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- commentaires : œufs en coquille observés à 55°F et œufs liquides à 54°F à l'intérieur du réfrigérateur de préparation de sandwichs à 1 porte. La direction a été chargée de maintenir tous… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sandwich

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Rapport réglementaire

Shinya Izakaya Grill & Bar, 2255 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juin 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- Commentaires : 6-501.111 Observation de 3 grandes cafards vivants rampant sur le sol dans la zone de préparation avant sous la table de préparation contenant les unités de maintien au chaud, sur le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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