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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Tony's Fresh Market, 5233 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juil. 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : des aliments tcs trouvés à une température inappropriée pendant le stockage et l'affichage dans une unité de maintien frigorifique en libre-service (température de l'air de 41. 0f). Pico de fruits… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain #chili #maïs #fruitsdemer #crevettes #mangue #viande

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Rapport réglementaire

Golden Apple Grill & Breakfast House, 2971 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juil. 2022
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation
- commentaires : employé remarqué préparant des boissons personnelles et buvant dans la zone de préparation de la cuisine tout en préparant les repas. Il a été demandé de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #croûte #bol #specialk

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Rapport réglementaire

Centre de santé et de réadaptation Foster, 2840 W Foster Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juil. 2022
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires
- commentaires : 4-602. 13 chargé de nettoyer en détail et d'entretenir les supports de stockage avec de la moisissure blanche et verte comme une accumulation à l'intérieur de la glacière de plain-pied.

51.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #bol

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Rapport réglementaire

Centre Mary Crane West Lakeview, 2905 N Leavitt St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juil. 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : a observé une eau courante chaude insuffisante à l'évier de lavage des mains de la cuisine. Température de l'eau à (86,7 °F) au moment de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Rapport réglementaire

Hôpital communautaire Roseland, 45 W 111th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juil. 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé sur place avec le certificat de la ville de Chicago. Le responsable doit être présent pendant toutes les heures… Voir plus

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Rapport réglementaire

Garderie Noahs Ark Christian, 10951 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juil. 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : carreaux de sol lâches observés près de l'évier à trois compartiments dans la cuisine, carreaux de sol manquants dans la cuisine, carreaux de plafond tachés dans les couloirs et salles… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #maïs #ro-tel

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V

Dave's Hot Chicken, Showplace Drive, Naperville, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-vbwc9781 • détails

Je suis allé à Naperville vers 19 heures hier, le 19/07/22. J'ai commandé le repas #4, qui était un slider et j'ai remplacé les frites par du macaroni au fromage et une tasse d'eau. Je me sens mal depuis hier soir, il est 5 heures du matin… Voir plus

#daveshotchicken #naperville #illinois #unitedstates #fromage #poulet #frites #sous-catégorie

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B

Guacamole Dip, Walmart Supercenter, West Army Trail Road, Bloomingdale, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-bfqbx568 • détails

J'ai vomi le matin après avoir mangé du guacamole ! J'ai mangé le Guacamole le lendemain et j'ai encore vomi le lendemain matin ! Après avoir arrêté de manger du guacamole, j'ai arrêté de vomir.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#walmart #bloomingdale #illinois #unitedstates #guacamole

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Rapport réglementaire

See Thru Chinese Kitchen, avenue S Stony Is, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juil. 2022
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires
- commentaires : il faut nettoyer l'extérieur du récipient à épices utilisé par les woks pour éliminer les éclaboussures de nourriture. Nettoyez également l'intérieur de la portée des glacières et préparez les glacières pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Rapport réglementaire

The Cubby Bear Chicago, West Addison Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juil. 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : température observée de l'eau de l'évier de lavage des mains allant de 68 °F à 74 °F situé dans les toilettes pour femmes et hommes… Voir plus

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