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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Zahid Nihari, 2307 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 mai 2022
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de gestion des aliments certifié n'a été observé sur place pour voir. Les locaux servent des aliments TCS : boeuf, œufs, poisson, etc. Violation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poisson #oeuf #lait #cooks

Ma fiancée et moi avons été malades ces 2 derniers jours après avoir commandé ici. J'ai l'assiette de protéines avec du poulet noirci, du quinoa, des asperges, et de la salade de chou frisé/sauce chimichurri et les patates douces sur le côté, elle a juste une salade césar régulière.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates #poulet #patate #salade #saladedepoulet #saladecésar #ragu #chi-chis

175   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cermak Fresh Market, 6623 N Damen Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 mai 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 13— plinthe en céramique manquante dans la préparation de la viande. Il faut le remplacer.

La source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #viande

Rapport réglementaire

Wingstop, 830 N Milwaukee, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 mai 2022
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : pas de certificat de manager certifié par la ville de chicago sur place pendant que des aliments tcs (pommes de terre, poulet) sont servis. Doit être… Voir plus

#rodents #wingstop #chicago #illinois #unitedstates #poulet #fruit #patate #soda #ro-tel #chi-chis

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Rapport réglementaire

Byrons Kitchens, 1017 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 mai 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : écart observé de 1/2 pouce au balayage de la porte de sortie arrière. Doit protéger contre les rongeurs cette porte.

49. Nettoyez les surfaces non en contact avec les aliments… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Punta Cana Restaurant Inc., 2200 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 mai 2022
25. Avis aux consommateurs fournis pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs n'a été observé sur le menu pour les aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction a demandé à la direction de… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

Rapport réglementaire

Nookies Too Inc., 2114 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 mai 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : glace observée/nourriture non protégée. Intérieur du réservoir d'eau supérieur de la machine à glace, du bac à glace et de tous les côtés en contact avec… Voir plus

#pink #chicago #illinois #unitedstates #bacon #patate #salade #sous-catégorie #thon #turquie #jambon #oeuf #puréedepommesdeterre #chorizo #chi-chis

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Salon Diversey River Bowl, 2211 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 mai 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé que l'évier de lavage des mains exposé à la station de préparation de pizza n'est pas entretenu pour l'utilisation. L'eau a été coupée vers… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #sandwich #cooks #chi-chis

Rapport réglementaire

Super Tasty Sub, 2001 W Howard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 mai 2022
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac et les aliments qui ne se trouvent pas dans les contenants d'origine, y compris les condiments et les épices, doivent être étiquetés avec le… Voir plus

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #poulet #ro-tel #cooks #chi-chis

J'ai eu l'impression d'avoir eu une intoxication alimentaire - ne sachant pas que c'était des céréales - j'étais absente du travail une semaine complète et un voyage aux urgences était déshydraté - c'était malheureux de ne pas pouvoir garder l'eau à un niveau bas. Ces céréales étaient… Voir plus

#schnucks #luckycharms #godfrey #illinois #unitedstates #céréales