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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Pride Sushi and Thai, 2706 W Peterson Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 8 déc. 2020
14. Dossiers requis disponibles : étiquettes de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : aucune lettre de poisson congelé n'a été observée sur place au moment de l'inspection. Instruction de communiquer avec le fournisseur de poissons, de demander une lettre… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson #riz #sushi #pouletrôti

Rapport réglementaire

Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 8 déc. 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat d'assainissement municipal pendant que les aliments tcs sont préparés et manipulés.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #poulet #chili

Rapport réglementaire

Little Caesars Pizza, 7963 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 8 déc. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : répétition observé aucune politique de santé des employés disponible. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de fournir de manière vérifiable la responsabilité de l'employé… Voir plus

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Family Food & Dollar Plus, 9101 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 8 déc. 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de gestionnaire alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012) (aucune référence émise)

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #café #italien #taco #nacho

Date du rapport : 7 déc. 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir un panneau de lavage des mains à l'évier dans la salle de toilette du sous-sol.

37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : doit étiqueter les… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Four Brothers Food & Liquors, 1713 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 déc. 2020
13. Nourriture en bon état, sans danger et sans frelatation
- commentaires : 6 sacs préemballés de maïs soufflé exposés en vue de la vente qui semblent avoir été rongés par des rats. Les aliments ne sont pas sains et… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maïssoufflé #soda

Date du rapport : 7 déc. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves observées d'environ 40 excréments ou plus sur le sol à côté des réfrigérateurs de l'église et de la garderie, sous évier à 3 compartiments et dans la salle d'ameublement… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Cont's Pizza, 8512 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 déc. 2020
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : les bacs en vrac de stockage à sec observés ne sont pas étiquetés avec le nom usuel. Doit fournir.

48. Installations de lavage d'entrepôt : installées, entretenues et utilisées ;… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Restaurant New Pine Valley, 1600 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 déc. 2020
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun gestionnaire agréé sur place pendant l'inspection pendant la préparation ou le service des aliments du Tcs ; des œufs, du jambon et du poulet. Instructions… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #jambon

A commandé quelques steaks à partir de là il y a quelques semaines est devenu extrêmement malade d'eux. ils ont l'air parfaitement bien dans l'emballage et ont été expédiés et stockés correctement. ils ont été cuits correctement comme je le ferais avec n'importe quel autre produit de steak et c'est la première fois que je suis tombé très malade d'un repas.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#omahasteak #schaumburg #illinois #unitedstates #steak